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Wärmende Rote-Beete-Suppe mit Wasabi-Popcorn, Kokosschaum und Maultaschen-Spieß

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Wärmende Rote Beete-Suppe mit Wasabi-Popcorn, Kokosschaum und Maultaschen-Spieß, Rezept

Der Tisch ist gedeckt, bitte hinsetzen und gemütlich machen! Heute serviere ich Euch ein wärmendes Rote-Beete-Süppchen mit Wasabi-Popcorn, Kokosschaum und Maultaschen-Spieß!

Wärmende Rote Beete-Suppe mit Wasabi-Popcorn, Kokosschaum und Maultaschen-Spieß, Zutaten

Der November ist definitiv nicht meine liebste Jahreszeit. Es ist kalt, dunkel und, hier in Hamburg zumindest, dazu meistens noch sehr nass. Aber versuchen wir diesem Monat mal etwas Gutes abzugewinnen … Umso hässlicher es draußen ist, umso gemütlicher kann man es sich schließlich drinnen machen. Und dazu gehört für mich natürlich ganz dringend etwas Leckeres zu Essen – gerne farbenfroh!

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Menü zum Valentinstag…Die Hauptspeise: Rote Beete Ravioli-Herzchen mit Wasabischaum und gemischten Wildsalaten

| Hauptgerichte, Pasta, Rezepte, Valentinstag

Menü zum Valentinstag...Die Hauptspeise: Rote Beete Ravioli-Herzchen mit Wasabischaum und gemischten Wildsalaten

Love is in the air. Weiter geht’s mit dem nächsten Gang meines Valentinstagsmenüs. Es gibt selbstgemachte pinke Ravioli in Herzchenform mit grünem Wasabischaum. Für die schöne Farbe der Ravioli sorgt die rote Beete im Teig und in der Füllung. Geschmacklich harmoniert die Süße der Beete sehr gut mit der Schärfe des Wasabis.

Menü zum Valentinstag...Die Hauptspeise: Rote Beete Ravioli-Herzchen mit Wasabischaum und gemischten Wildsalaten
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