Posts Tagged ‘vegetarisch’

Gebackener Spargel mit Erdbeeren und Ziegenkäse auf Wildsalaten

| Frühling, Hauptgerichte, Rezepte, Salat, vegetarisch, Vorspeisen

Gebackener Spargel mit Erdbeeren und Ziegenkäse auf Wildsalaten, Rezept von feiertaeglich.de

Na wer sind die Stars der Saison? Da muss man nicht lange überlegen…natürlich Spargel und Erdbeeren. Und die Beiden sind sogar ein richtiges Traumpaar. Habt ihr sie schon mal kombiniert? Das kann ich Euch wirklich empfehlen. Dieses Gericht ist schnell gemacht und eignet sich super als Hauptgericht oder auch als spannende saisonale Vorspeise zu einem frühsommerlichen Menü.
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Rote Beete-Karotten Crostata mit Schafskäse, Kresse & Pekannüssen auf Quinoa-Boden (glutenfrei)

| Backen, Rezepte, Superfoods, Tarte, vegetarisch

Rote Beete-Karotten Crostata mit Schafskäse, Kresse & Pekannüssen auf Quinoa-Boden (glutenfrei)

So richtig frühlingshaft ist diese Tarte noch nicht. Das stimmt. Aber es ist ja auch noch nicht richtig Frühling! Die Teperaturen sind sehr wankelmütig, Sonne und Regen wechseln sich ab und das Frühlingsgemüse, wie zum Beispiel deutscher Spargel, lässt auch noch auf sich warten. In meinem Kühlfach stehen noch viele Beeten und Rüben für ihren Einsatz bereit. So gab es nun endlich eine Gelegenheit für den Auftritt dieser farbenfrohen Crostata.
Da warten wir doch gerne noch ganz kurz auf den Frühling, oder? Aber nur ganz kurz.
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#SuperfoodSamstag mit einem Rezept für Minestrone mit Grünkohl und Bohnen

| Buchvorstellung, Hauptgerichte, Herbst, Rezepte, Superfoods, SuperfoodSamstag, Suppe, vegan

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Was gibt es Besseres im Herbst, als eine schöne heiße Suppe? Ich habe Euch heute zum #SuperfoodSamstag eine leckere Minestrone mit dem Superfood Grünkohl gekocht. Dieses heimische Superfood hat jetzt Hochsaison und bietet uns viele Superkräfte: er hat hohe antioxidante Fähigkeiten und strotzt nur so vor Vitaminen. Er enthält viel Vitamin C (eine Portion Grünkohl bietet eine empfohlene Tagesdosis davon), Vitamin A, Vitamin K (für die Knochen) und Kalzium. Nicht umsonst word dieser Kohl also mehr und mehr zum Trendgemüse.
Auch Susanna von eat sleep green hat vor zwei Wochen einen Grünkohlsalat gezaubert *klick.
SuperfoodSamstag Gewinne Sause – Das mitmache-event zum #SuperfoodSamstag
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#SuperfoodSamstag mit einem Rezept für einen Superfoods-Salat mit Grünkohl, Quinoa und Granatapfel von „eat sleep green“

| Hauptgerichte, Herbst, raw, Rezepte, saisonal, Salat, Superfoods, SuperfoodSamstag, vegan, vegetarisch, Vorspeisen

Superfoods-Salat mit Grünkohl, Quinoa und Granatapfel von eatsleepgreen zum #SuperfoodSamstag auf feiertäglich.de

SuperfoodSamstag_Logo

Heute ist #SuperfoodSamstag und Susanna von dem Blog eat sleep green deckt heute unseren Superfoodtisch. Mit Susanna haben wir quasi eine Profi auf dem Gebiet der Superfoods zu Gast. Sie hat schon tolle Bücher zu diesem Thema geschrieben und war auf Superfood-Entdeckungsreise in Peru. Hier lest ihr mehr darüber.

Superfoods Bücher Susanna Bingemann

Zusätzlich schreibt sie nämlich seit noch nicht all zu langer Zeit einen wunderschönen Blog, in dem es immer wieder tolle Rezepte und gesunde Tips zu lesen gibt.
Aber erzähl doch mal selbst, Susanna…
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#SuperfoodSamstag mit einem Rezept für cremige Petersilienwurzelsuppe mit Granatapfelkernen und Mandelsplittern von Ihana.eu

| Gastbeitrag, Hauptgerichte, Rezepte, Superfoods, SuperfoodSamstag, Suppe, vegan, vegetarisch, Vorspeisen

SuperfoodSamstag_Logo
cremige Petersilienwurzelsuppe mit Granatapfelkernen und Mandelsplittern |  Rezept beim #SuperfoodSamstag bei feiertäglich von Ihana

Herzlich Willkommen zum #SuperfoodSamstag, ihr Lieben! Ich freue mich sehr über meinen wöchentlichen Gast. Heute kocht die liebe Tanja von Ihana.eu (*klick) für uns. Sie hat uns eine leckere Suppe mitgebracht. Ich bin ein totaler Suppenkasper und liebe Suppen in allen Variationen.
Auf ihrem schönen Blog verwöhnt sie ihre Leser mit vielen weiteren veganen Köstlichkeiten ganz nach dem Motto: herrlich einfache und einfach herrlichen Rezepte.
Was sind denn für herrliche Superfoods in Deinem Süppchen, liebe Tanja?

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