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Gute-Laune-Power-Frühstück: Grundrezept für Açai-Bowl mit nur 4 Zutaten

| Brunch, Frühstück, Rezepte, Superfoods, SuperfoodSamstag

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Ihr seid nur 4 Zutaten entfernt vom perfekten Frühstücks-Glück. Naja 4 Zutaten + Toppings versteht sich. Mir macht eine solche Acai-Bowl zum Frühstück ganz schnell gute Laune: bunt, lecker und gesund. Daher muss ich das Rezept hier nun endlich mal mit Euch teilen. Eine Açai-Bowl ist fix aus den Grundzutaten gemixt und kann dann ganz nach Belieben und Geschmack dekoriert werden. Allein das macht schon so viel Spaß und darf immer wieder anders sein. Variiert, wie es Euch gefällt. Bei mir durften Blaubeeren, Bananen, Mango, Chia-Samen und Koksraspeln Platz nehmen.

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Für die Grundlage braucht ihr nur 4 Zutaten, die man immer zu Hause haben kann: Bananen, Joghurt (gern auch Soja- oder Kokosjoghurt für die vegan Variante), gefrorene Beeren (bei mir Himbeeren) und Bio-Açai-Pulver. Die Bananen könnt ihr auch in Stückchen einfrieren und direkt gefroren verwenden, wenn ihr´s kalt mögt.

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Lass die Sonne rein…Papaya-Orange-Mango-Kurkuma Smoothie zum #Smoothiemontag

| Frühstück, Rezepte, SmoothieMontag, Smoothies, Superfoods

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Zum Montag stelle ich Euch heute mal einen sonnengelben Smoothie zum Frühstück auf den Tisch. Der Papaya-Orange-Mango-Kurkuma Smoothie leuchtet nicht nur wunderschön, er schmeckt auch genau so sonnig, wie er aussieht. Ich dachte wir können alle noch mal eine große Portion Sonne gebrauchen. Saugt ihr momentan auch jeden Sonnenstrahl in Euch auf? Das ist gut so. Der November steht ja nun direkt vor der Tür und bekanntlich hat er ja immer eine ganze Menge Grau und Nieselregen im Gepäck. Mit der gestrigen Zeitumstellung wird es abends auch schon so früh dunkel. Wir sollten also zusehen, dass wir so viel Licht wie möglich bekommen.

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Mit diesem Smoothie startet man sonnig in den Tag, egal wie grau der Himmel draußen aussieht. Allein seine Farbe hellt unsere Stimmung auf. Der Geschmack entführt uns in die sonnigen Tropen. Aber natürlich bringt uns der Smoothie auch viele Vitamine mit, die wir in dieser Jahreszeit nur zu gut gebrauchen können.
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Lemon-Buttermilk-fresh Shake – sauer macht lustig

| Getränke, Rezepte, SmoothieMontag, Smoothies

Lemon-Buttermilk-fresh Shake, Rezept von feiertaeglich.de, SmoothieMontag

Hat Euch schon mal immer Sommer die Grippe erwischt? Also ich hatte letzte Woche tatsächlich dieses Pech…die ersten richtigen Sommertage und man liegt mit Fieber im Bett, alles tut weh, während sich, gefühlt, die komplette restliche Menschheit gut gelaunt in der Sonne tummelt. So gemein, das wünsche ich wirklich niemandem!

Falls ihr vorbeugen wollt oder einfach so nach einem erfrischenden Shake sucht, habe ich hier ein leckeres Rezept für Euch. Dieser Shake trumpft mit ganz viel Vitamin C auf, frischer Ingwer steuert den Immun-Boots bei und wirkt, wie auch das Superfood Kurkuma, entzündungshemmend. Vanille schmeckt gut und hellt die Stimmung auf.

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