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Vanille-Donuts aus dem Backofen mit Schoko-Glasur und Streuseln

| Backen, Gebäck, Geburtstag, Kaffeeklatsch, Party, Rezepte

Vanille-Donuts aus dem Backofen mit Schoko-Glasur und Streuseln, einfaches Rezept

Oh diese Vanille-Donuts aus dem Backofen mit Schoko-Glasur und Streuseln müsst ihr probieren!

Eine meiner Lieblings-Anschaffung des Jahres in der Küche ist dieses Donut-Blech! Verrückt oder? Ja stimmt! Aber ich war echt mehr als begeistert wie gut, einfach und schnell sich Donuts im Ofen backen lassen. Fluffig und lecker sind sie auch, dabei spart man sich das Frittieren. Der Teig ist im Handumdrehen angerührt. Ihr braucht keinen elektrischen Handrührer oder gar eine Küchenmaschine um den Teig herzustellen. Einfach rein in die Schüssel, schnell mit dem Teigschaber verrührt und mit Hilfe einer Gefriertüte in die Form gespritzt. BÄM! Und sie sehen echt nach was aus die Kleinen Kringel, oder? Ich bin verliebt!

Vanille-Donuts aus dem Backofen mit Schoko-Glasur und Streuseln, einfaches Rezept

Dieses Rezept für Vanille-Donut ist sehr spontan entstanden. Schon lange wollte ich das Donut-Blech ausprobieren. Dann kamen zwei Dinge zusammen: der Nachbarsjunge hatte Geburtstag und ich eine Menge Papierkram zu prokrastinieren.

Vanille-Donuts aus dem Backofen mit Schoko-Glasur und Streuseln, einfaches Rezept
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Zucchini-Kokos-Schokoladenkuchen mit Schoko-Kokos-Creme, ein Rezept für einen fantastischen Schokokuchen mit verstecktem Gemüse

| Backen, Kuchen, Rezepte

Zucchini-Kokos-Schokoladenkuchen mit Schoko-Kokos-Creme, ein Rezept für einen fantastischen Schokokuchen mit verstecktem Gemüse

Eat your veggies! Ich würde sagen, ich habe da mal eine oberleckere Idee für Euch, wie ihr Gemüse im Essen verstecken könnt…Wie wäre es mit saftigen Schokoladenkuchen!?! Dieser Zucchini-Kokos-Schokoladenkuchen mit Schoko-Kokos-Creme ist total unkompliziert und sooo gut. Saftig, kompakt und oberschokoladig kommt der Zucchinikuchen daher mit einer zartschmelzenden Creme getoppt, und wetten…niemand wird vermuten, dass sich darin eine ganze Zucchini verbirgt. Aber genau die ist das Geheimnis für seine Saftigkeit.

Zucchini-Kokos-Schokoladenkuchen mit Schoko-Kokos-Creme, ein Rezept für einen fantastischen Schokokuchen mit verstecktem Gemüse

Zucchini-Kokos-Schokoladenkuchen mit Schoko-Kokos-Creme, ein Rezept für einen fantastischen Schokokuchen mit verstecktem Gemüse

Her mit der Zucchini-Ernte. Ich liebe Zucchini in allen Formen, ob als Puffer, zur Pasta, in der Gemüsepfanne, als kalte Vorspeise, oder eben im Kuchen. Was für ein Glück, dass unsere liebe Nachbarin uns vorgestern ein riesiges Exemplar aus eigener Ernte geschenkt hat. Die war so groß und lecker, dass fast alles oben genannte auf unseren Tisch kam.

Zucchini-Kokos-Schokoladenkuchen mit Schoko-Kokos-Creme, ein Rezept für einen fantastischen Schokokuchen mit verstecktem Gemüse
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Salted Caramel-Schoko-Keks-Eis mit extra Karamellsauce – Rezept für das feisteste Eis ever

| Desserts, Eis, Rezepte

Salted Caramel-Schoko-Keks-Eis mit extra Karamellsauce – Rezept für das feisteste Eis ever, #saltedcaramelboom

Das ist das feisteste Eis, dass ich jemals gegessen habe! Wirklich. Heute gibt es selbst gemachtes Salted Caramel-Schoko-Keks-Eis zum Mama-tag. So knallermäßig gut! Müsst ihr probieren.

Salted Caramel-Schoko-Keks-Eis mit extra Karamellsauce – Rezept für das feisteste Eis ever, #saltedcaramelboom

Normalerweise spare ich ja in meinen Rezepten meistens an Zucker und auch oft an Fett…diesmal absolut NICHT. Dieses Eis ist süß, sahnig mit viel Karamell, Schokolade und Keksbröseln. Dazu gibt es noch Extra-Karamellsauce. Na wie hört sich das für Euch an? BÄM! Manchmal ist mehr eben doch mehr. Die Konsistenz dieser Eiscreme ist einfach perfekt. So cremig und etwas körnig auf der Zunge, dazu der schmelzende Schokoswirl und die Kekstückchen. Für meinen Geschmack darf auch noch etwas Meersalz zusätzlich oben drauf. Mhhhh.

Salted Caramel-Schoko-Keks-Eis mit extra Karamellsauce – Rezept für das feisteste Eis ever

Salted Caramel-Schoko-Keks-Eis mit extra Karamellsauce – Rezept für das feisteste Eis ever
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Roasted Cashew-Chocolate-Caramel Fudge oder Schoko-Karamel mit gerösteten Cashewkernen ; Geschenke aus der Küche mit Labels zum Ausdrucken

| Adventszeit, DIY, Feiertage, Free Printables, Pralinen, Rezepte, selbstgemacht, Sweets, Weihnachten, zum Verschenken

Natürlich gibt es hier in diesem Jahr wieder neue Ideen für selbstgemachte Geschenke aus der Küche! Wird auch langsam Zeit dafür, oder was sagt ihr? Und wie schon aus den letzten Jahren gewohnt, habe ich, neben den Rezepten, natürlich auch wieder die passenden Labels zum Herunterladen und Ausdrucken für Euch. Den Anfang macht wunderbares Roasted Cashew-Chocolate-Caramel Fudge oder anders gesagt Schoko-Karamel mit gerösteten Cashewkernen.

Roasted Cashew-Chocolate-Caramel Fudge oder Schoko-Karamel mit gerösteten Cashewkernen ; Geschenke aus der Küche mit Labels zum Ausdrucken

Roasted Cashew-Chocolate-Caramel Fudge oder Schoko-Karamel mit gerösteten Cashewkernen ; Geschenke aus der Küche mit Labels zum Ausdrucken

Kennt ihr Fudge und habt ihr es schon mal selbst gemacht? Dieses zartschmelzende Roasted Cashew-Chocolate-Caramel Fudge ist der absolute Hammer und wird mit Sicherheit die Augen der Beschenkten Strahlen lassen, wenn es auf der Zunge zergeht. Genau richtig, weich, „chewey“, schmelzend. Geröstete Cashewkerne sorgen für einen leckeren Crunch und eine Prise Meersalz für das gewisse Etwas. Das Beste an der ganzen Sache…dieses Fudge ist echt schnell gemacht und das Rezept sehr gelingsicher.
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Hefezopf mit Schoko-Haselnuss-Füllung und gebrannten Haselnüssen – ein Knaller-Rezept, nicht nur zum Osterfest

| Backen, Brunch, Feiertage, Frühstück, Kaffeeklatsch, Kuchen, mit Hefe, Ostern, Rezepte, Sweets

Hefezopf mit Schoko-Haselnuss-Füllung und gebrannten Haselnüssen, Rezept

Boah…diesen Schoko-Haselnuss-Hefezopf müsst ihr probieren! Fluffiger Hefeteig mit der großartigen Kombi aus Schokolade, Zimt und Haselnuss gefüllt, knusprige gebrannte Haselnüsse on Top (viel, hilft viel :-)) und hübsch geflochten – da hoppelt der Osterhase jedenfalls gerne bei euch vorbei. Und nicht nur der Osterhase. Diesen Zopf kann man wirklich gut mit Gästen teilen. Zu Ostern, aber auch jederzeit sonst.

Hefezopf mit Schoko-Haselnuss-Füllung und gebrannten Haselnüssen, Rezept
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