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Easy CarrotCake Bliss Balls, Rezept für eine gesündere Süssigkeit

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Easy CarrotCake Bliss Balls, Rezept für eine gesündere Süssigkeit zu Ostern

Seid ihr genauso große Karottenkuchen-Fans wie ich? Endlich Osterzeit, also Karottenkuchen-Hochsaison. Die CarrotCake Bliss Balls sind sooo lecker und Carootcake in einfachster und dazu noch gesunder Form. Her mit den kleinen Möhrchen-Bällchen!

Easy CarrotCake Bliss Balls, Rezept für eine gesündere Süssigkeit zu Ostern

Wer möchte? Im Foodprozessor oder der Küchenmaschine wird im Handumdrehen ein wunderbar duftender Teig hergestellt und dann fix zwischen den Handflächen zu kleinen Bällchen gerollt, die dann noch ein hübsches Mäntelchen aus Kokosflocken verpasst bekommen.

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Hibiskus-Cashew-Kokos-Riegel – Rezept für vegane „gesündere“ Riegel, #regenbogenaufdemtisch : Rot

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Hibiskus-Cashew-Kokos-Riegel - Rezept für vegane "gesündere" Riegel, #regenbogenaufdemtisch : Rot

Oft sind die spontansten Dinge ja die Besten. So ist es, wie ich finde, mit diesem Rezept…die Hibiskus-Cashew-Kokos-Riegel sind einfach der Knaller! Sie sind vorgestern einfach schnell zwischen Arbeit und Kind abholen entstanden, weil ich 1. großen Appetit auf eine gesunde Süssigkeit hatte, 2. ich unbedingt die restlichen offenen Nüsse verarbeiten wollte und 3. wir bei dem Blogevent #regenbogenaufdemtisch gerade in der roten Phase sind und mir die ganze Zeit im Kopf herumschwirrte, dazu noch etwas mit meinem fantastischen Hibiskuspulver (*Amazon Partnerlink) zu machen.

Hibiskus-Cashew-Kokos-Riegel - Rezept für vegane "gesündere" Riegel, #regenbogenaufdemtisch : Rot

Auf jeden Fall sind diese Riegel wirklich gelungen. Haben genau die richtige Konsistenz und Festigkeit, das fruchtige Hibiskuspulver passt perfekt zu Kokos und Cashew und der cremige Guss aus Kokosöl und Cashewmus rundet das ganze ab.

Hibiskus-Cashew-Kokos-Riegel - Rezept für vegane "gesündere" Riegel, #regenbogenaufdemtisch : Rot

Naja und gesund, vegan und zuckerfrei sind die Riegel ja auch noch. Sie enthalten ganz viel gute Energie: Cashewnüsse, Koksraspeln, Datteln, Mandelmus und natürlich Hibiskuspulver nicht zu vergessen. Hibiskuspulver verspricht entschlackend auf den Körper zu wirken, enthält viele Antioxidantien und kurbelt den Stoffwechsel an. Zudem soll es stimmungsaufhellend wirken. Das können die Riegel bei mir auf jeden Fall. Alleine schon, weil sie so gut schmecken und mich damit gerade einfach glücklich machen. NERVENNAHRUNG. Ich brauch´s. Mehr denn je. Wer noch? Hand hoch!

Hibiskus-Cashew-Kokos-Riegel - Rezept für vegane "gesündere" Riegel, #regenbogenaufdemtisch : Rot
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Smoothie-Montag: „Grüner wird´s nicht“ Smoothie mit Spinat, Apfel, Avocado, Sellerie und Gänseblümchen

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#SmoothieMontag : Grüner wird´s nicht Smoothie mit Spinat, Apfel, Avocado, Sellerie und Gänseblümchen, Rezept auf feiertaeglich.de
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Guten Montag-Morgen! Es wird hier mal wieder Zeit für einen leckeren Smoothie zum Wochenstart. Es gibt das Rezept für meinen „Grüner wird´s nicht“-Smoothie.
Ja genau– „grüner wird´s nicht“….blöder Spruch, ne? Ich habe ihn in früher oft genug von meinem Vater hören müssen, wenn ich mal wieder träumend an der Ampel stand. Aber seht das mal im übertragenen Sinne: Alle Zeichen auf grün…los geht´s…worauf warten!? Dieser Smoothie gibt uns ganz viel grüne Energie. Los! Durchstarten! Er schmeckt auch wirklich toll – keine Angst vor dem Spinat…Apfel und Zitrone verleihen dem Smoothie eine leckere Fruchtigkeit.
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#Superfoodsamstag: ein Rezept für Aprikosen-Cashew-Kokos-Energiebälle mit Maca zum Auftakt

| Rezepte, Snacks, Superfoods, SuperfoodSamstag, Sweets, vegan

SuperfoodSamstag_Logo
Herzlich Willkommen zum #SuperfoodSamstag! Was es damit auf sich hat erfahrt ihr in meinem Post von heute morgen: >>klick hier.
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Heute starte ich mit dem ersten Rezept und habe für Euch kleine Energiebälle aus getrockneten Aprikosen, Cashews, Kokosöl, Kokos und Maca-Pulver gerollt. Perfekt für den Energieschub zwischendurch, ob an einem langen Arbeitstag oder bei der Pfingstwanderung.
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Smoothie-Montag: Grüner Welcome-Spring-Smoothie mit Weizengras

| Frühling, SmoothieMontag, Smoothies, Superfoods

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Ich freue mich riesig über die ganzen Sonnenstrahlen die wir am Wochenende beschert bekommen haben! Endlich Frühling! Alles erwacht aus dem Winterschlaf. Bei mir gibt es heute hier auch endlich mal wieder ein Smoothie Rezept. Und zwar einen Welcome-Spring-Smoothie, der unsere Sinne weckt und uns mit Frühlingsgrüner Farbe, also viel Chlorophyll, versorgt. Ananas und Apfel geben diesem Smoothie sein fruchtiges Aroma und das Weizengraspulver sorgt für den Superboost.
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