Hand aufs Herz. War das nicht ein traumhafter Sommer!!? Wir hier im Norden haben es dieses Jahr wirklich gut gehabt – Lange warme Sommernächte und konstant warmes Sommerwetter. Ich finde Hamburg hatte das auch mal wirklich verdient, nach so vielen verregneten Sommern :-).
Meine Sommerfarben waren ohne Frage Türkis und Kupfer. Auch gerne in Kombination.
Türkis ist die Farbe von warmem glitzernden Wasser und Kupfer der Schimmer darauf, von der untergehenden Sonne. Hahaha – kitschig,ne…aber schön. Diese Farben verlängern für mich die Sommerlaune und das Wetter spielt dabei ja sogar auch noch mit.
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Smoothie-Montag 08: Mango-Basilikum-Chia Smoothie
Jeder kennt das klassische Mango Lassi. Bei mir vergeht kein Besuch im indischen Restaurant, ohne dass ich eins davon bestelle. Entweder als Vor- oder als Nachspeise… Der heutige Smoothie ist eine Hommage an meine Lassiliebe. Ich habe allerdings probiert ihn mit Basilikum aufzupeppen. Der Versuch ist zum Erfolg geworden! Echt total lecker!
Rote Linsen-Hokkaidokürbis Suppe für die Seele
Es gibt so Suppen, die tun dem Bauch und der Seele wirklich gut. Dies ist so eine dieser Suppen – ein wahrer Seelenschmeichler.
Endlich beginnt wieder die Kürbissaison! Dieser kleine hübsche, knallorangene Hokkaidokürbis musste einfach in den Einkaufskorb. Die Suppe ist dann einfach so aus den Zutaten entstanden, die noch so im Vorratsschrank waren…und zum Glück habe ich mitgeschrieben. Sie hat nämlich absolut einen eigenen Post verdient, da sie megalecker war und unbedingt festgehalten werden muss.
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Smoothie-Montag 07: Brombeere-Banane mit Weizenkleie Smoothie
Was für eine Farbe! Starten wir doch heute mal ganz satt lila in die Woche…mit einem leckeren Smoothie aus sonnengereiften Brombeeren. Es ist total wichtig, dass ihr hier eine gute Qaualität wählt – am Besten natürlich selbstgepflückt. Es gibt echt große Unterschiede bei dem Geschmack von Brombeeren. Sie müssen richtig prall und weich sein…dann schmecken sie nach der Sonne des Sommers, sonst können sie auch mal echt sauer sein.
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Picknick mit Hähnchen-Mango-Zucchini-Spießen und buntem Avocadosalat
Sommerzeit ist Picknickzeit! Habt ihr diesen Sommer schon gepicknickt? Wie wäre es denn mal damit einfach kurzerhand die beste Freundin, den Freund oder die Mama mit einem spontanen Picknick zu überraschen? Ich finde ja picknicken ist das Schönste. An einem hübschen Platz in der Natur sitzen, den Vögeln lauschen und leckere mitgebrachte Kleinigkeiten schlemmen, dazu ein Gläschen Wein – was kann es Schöneres geben!? Und irgendwie schmeckt alles draußen auf der Picknickdecke auch viel besser.
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