Posts Tagged ‘Grüner Tee’

Iced Matcha Latte – grüne Erfrischung und das thailändische Geschmacks-Geheimnis

| alkoholfrei, Getestet, Getränke, Rezepte, Tee

Rezept für Iced Matcha Latte mit Mandelmilch
Ich habe Matcha-Tee für mich entdeckt! Für alle, die meinen Blog regelmäßig lesen, ist das nichts Neues :-)…Ich mag das grüne Pulver in Smoothies, Torten und verwende es gern zum Backen. Aber ich liebe Matcha auch pur, heiß oder kalt. Momentan bin ich süchtig nach Iced Matcha Latte mit Mandelmilch und ganz vielen Eiswürfeln – für mich das perfekte Sommergetränk, dass zusätzlich wach macht.
Eiskalten Milk-Tea habe ich viel in unserem Thailandurlaub im letzten Jahr genossen und lieben gelernt. Besonders gut schmeckt er natürlich direkt auf der Teeplantage. Ein Kellner in unserem zauberhaften Hotel in Bangkok hat mir das Geheimniss für den richtigen Thai-Geschmack verraten.
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Meet the green Zebra – Rezept für Kokos-Matcha-Green-Zebra Kuchen + Free Printables: Einladungs- & Tischkarten

| Backen, Design, DIY, Feier, Free Printables, Kaffeeklatsch, Kuchen, Rezepte, selbstgemacht, Sweets

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Kastenkuchen, Marmorkuchen, Rührkuchen…ich liebe all diese Kuchen die fix zusammengerührt sind. Ganz einfach und doch irgendwie besonders müssen sie sein, auf jeden Fall sollten sie eine schön saftige und lockere Konsistenz haben und das gewisse Etwas mitbringen. Bei meiner Rezeptkreation für Clara´s Blogaktion „Ich backs mir“ im Juni mit dem Thema Rührkuchen sind irgendwie die Zebras mit mir durchgegangen :-).

Spätestens seit unserem Thailandurlaub und einem Besuch auf einer Teeplantage bin ich riesengroßer Grünteepulver Fan. Die Geschmackskombination von Kokosmilch, Kokosraspeln und Matcha lässt mich direkt in Gedanken in der Hängematte schaukeln und entführt mich gutgelaunt auf eine kleine thailändische Insel – oder eben auf den Rücken eines grünen Zebras.
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Smoothie-Montag: Grüner Welcome-Spring-Smoothie mit Weizengras

| Frühling, SmoothieMontag, Smoothies, Superfoods

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Ich freue mich riesig über die ganzen Sonnenstrahlen die wir am Wochenende beschert bekommen haben! Endlich Frühling! Alles erwacht aus dem Winterschlaf. Bei mir gibt es heute hier auch endlich mal wieder ein Smoothie Rezept. Und zwar einen Welcome-Spring-Smoothie, der unsere Sinne weckt und uns mit Frühlingsgrüner Farbe, also viel Chlorophyll, versorgt. Ananas und Apfel geben diesem Smoothie sein fruchtiges Aroma und das Weizengraspulver sorgt für den Superboost.
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Kleine erfrischende Eistorte in quietschgrün – Raw Matcha Cake

| Eis, Kuchen, Sommer, Torte, vegan

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Diese Eistorte ist wirklich klasse für heiße Sommertage – Man braucht noch nicht einmal ein schlechtes Gewissen beim Naschen haben…sie kommt komplett ohne Zucker aus und ist auch noch vegan!
Ihre Süße verleihen ihr allein die Trockenfrüchte in ihrem Boden, etwas Reissirup und natürlich die eigne Süße der Bananen in der grünen Creme. Der grüne Matcha Tee passt mit seinem herben Geschmack perfekt dazu und verleiht ihr das gewisse Etwas.
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