Grün - feiertäglich...das schöne Leben

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Grüne Sellerie-Creme-Suppe mit Apfel und gerösteten Sonnenblumenkernen

15. November 2016| Hauptgerichte, Rezepte, Suppe, vegetarisch, Vorspeisen

Es ist Suppen Saison! Was gibt es Schöneres als sich nach einem langen Spaziergang in knackiger Kälte mit einer heißen Suppe auf zu wärmen? Aber auch an schmuddeligen Regentagen wie heute, tut so ein Süppchen der Seele gut. Drin bleiben, gemütlich machen, Suppe essen.

Bevor es hier auf feiertäglich weihnachtlich und wahrscheinlich sehr süß wird, gibt es hier heute noch mal etwas ganz Gesundes. Wie wäre es mit einer grünen Creme-Suppe aus Stangensellerie mit Apfel, Creme Fraiche und gerösteten Sonnenblumenkernen?

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#SuperfoodSamstag mit einem Rezept für einen Superfoods-Salat mit Grünkohl, Quinoa und Granatapfel von „eat sleep green“

31. Oktober 2015| Hauptgerichte, Herbst, raw, Rezepte, saisonal, Salat, Superfoods, SuperfoodSamstag, vegan, vegetarisch, Vorspeisen

Heute ist #SuperfoodSamstag und Susanna von dem Blog eat sleep green deckt heute unseren Superfoodtisch. Mit Susanna haben wir quasi eine Profi auf dem Gebiet der Superfoods zu Gast. Sie hat schon tolle Bücher zu diesem Thema geschrieben und war auf Superfood-Entdeckungsreise in Peru. Hier lest ihr mehr darüber.

Zusätzlich schreibt sie nämlich seit noch nicht all zu langer Zeit einen wunderschönen Blog, in dem es immer wieder tolle Rezepte und gesunde Tips zu lesen gibt.
Aber erzähl doch mal selbst, Susanna…
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#SuperfoodSamstag mit einem Rezept für einen grünen Superfood-Salat mit Quinoa von den Foodistas

11. Juli 2015| Gastbeitrag, Rezepte, Salat, Superfoods, SuperfoodSamstag, vegetarisch

Ich freue mich sehr, dass ich heute die Foodistas hier zum #SuperfoodSamstag zu Gast habe! Den Blog von den vier Schwestern habe ich erst vor kurzer Zeit entdeckt und bin ihnen sofort auf allen Kanälen gefolgt…Allein die Namenschöpfung „Foodistas“ hat mich sofort überzeugt und neugierig gemacht. Ich bin total begeistert, was sie Woche für Woche so zaubern und immer gespannt auf die neuen Themen! Zur Zeit ist bei den Lieben alles grün, da passt doch auch dieser knallgrüne Superfood-Salat wunderbar in die Woche. Na dann bin ich gespannt und übergebe das Wort an Carina:
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Smoothie-Montag: „Grüner wird´s nicht“ Smoothie mit Spinat, Apfel, Avocado, Sellerie und Gänseblümchen

8. Juni 2015| raw, Rezepte, SmoothieMontag, Smoothies, vegan

Guten Montag-Morgen! Es wird hier mal wieder Zeit für einen leckeren Smoothie zum Wochenstart. Es gibt das Rezept für meinen „Grüner wird´s nicht“-Smoothie.
Ja genau– „grüner wird´s nicht“….blöder Spruch, ne? Ich habe ihn in früher oft genug von meinem Vater hören müssen, wenn ich mal wieder träumend an der Ampel stand. Aber seht das mal im übertragenen Sinne: Alle Zeichen auf grün…los geht´s…worauf warten!? Dieser Smoothie gibt uns ganz viel grüne Energie. Los! Durchstarten! Er schmeckt auch wirklich toll – keine Angst vor dem Spinat…Apfel und Zitrone verleihen dem Smoothie eine leckere Fruchtigkeit.
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Smoothie-Montag: Green-Starter Smoothie

23. März 2015| Rezepte, SmoothieMontag, Smoothies, Superfoods, vegan

Guten-Montag-Morgen, ihr Lieben. Heute starte ich mal so richtig grün in die Woche. Macht ihr mit? Dieser Smoothie aus Salat, Birne, Kiwi, Orange, Stangensellerie und Moringapulver ist fix gemixt und ist vollgepackt mit gesunden Vitaminen und Mineralstoffen. Wusstet ihr schon, dass es dem Körper durch die Zerkleinerung mit dem Mixer viel leichter fällt an all die guten Dinge zu kommen!?
Dieser Smoothie kommt vielleicht etwas eigenwillig daher… Ich muss zugeben die Sellerienote ist tatsächlich etwas speziell, aber ich fand ihn sehr, sehr lecker! Vor Allem in der Kombi mit Birne, Orange und Kiwi, die dem Smoothie eine schöne Fruchtigkeit verleiht, gibt der Sellerie noch eine spannende Note mit.
Mögt ihr Sellerie im Smoothie?
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