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Meet the green Zebra – Rezept für Kokos-Matcha-Green-Zebra Kuchen + Free Printables: Einladungs- & Tischkarten

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Kastenkuchen, Marmorkuchen, Rührkuchen…ich liebe all diese Kuchen die fix zusammengerührt sind. Ganz einfach und doch irgendwie besonders müssen sie sein, auf jeden Fall sollten sie eine schön saftige und lockere Konsistenz haben und das gewisse Etwas mitbringen. Bei meiner Rezeptkreation für Clara´s Blogaktion „Ich backs mir“ im Juni mit dem Thema Rührkuchen sind irgendwie die Zebras mit mir durchgegangen :-).

Spätestens seit unserem Thailandurlaub und einem Besuch auf einer Teeplantage bin ich riesengroßer Grünteepulver Fan. Die Geschmackskombination von Kokosmilch, Kokosraspeln und Matcha lässt mich direkt in Gedanken in der Hängematte schaukeln und entführt mich gutgelaunt auf eine kleine thailändische Insel – oder eben auf den Rücken eines grünen Zebras.
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