Archive of ‘Sommer’ category

Cassis-Sorbet – ein unglaublich fluffiges Eis aus schwarzen Johannisbeeren

| Eis, Desserts, Rezepte, Sommer, Sweets

Cassis-Sorbet – Rezept für ein unglaublich fluffiges Eis aus schwarzen Johannisbeeren mit nur 3 Zutaten

Für dieses Rezept für Cassis-Sorbet benötigt ihr nur 3 Zutaten…ab in die Eismaschine damit – Heraus kommt ein unglaublich fluffiges Eis aus schwarzen Johannisbeeren in einer wunderbaren Farbe. Das Sorbet ist so fruchtig erfrischend und aromatisch, dabei schaumig. Ihr müsste es probieren.

Cassis-Sorbet – Rezept für ein unglaublich fluffiges Eis aus schwarzen Johannisbeeren mit nur 3 Zutaten

Ich serviere das schwarze Johannisbeeren Sorbet gerne mit zerkrümelten Baisers (einfach fertig gekauft). Die Konsistenzen gehen – mhhh – so gut zusammen. Oder in Prosecco. Leute, das ist der Hammer! Ein perfektes sommerliches Dessert.

Cassis-Sorbet – Rezept für ein unglaublich fluffiges Eis aus schwarzen Johannisbeeren mit nur 3 Zutaten
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Rezept für eine schnelle Tomaten-Tarte mit Feta – Sommergericht pur

| Tarte, Backen, Hauptgerichte, Herzhafte Kuchen, Quiche, Rezepte, Sommer, vegetarisch

Rezept für schnelle Tomaten-Tarte mit Feta

Fruchtige, saure, süße, bunte, riesigengroße, kirschkleine und allesamt sonnengeküsste aromatische Tomaten…das schmeckt für mich nach Sommer pur! Diese schnelle Tomaten-Tarte mit Feta ist das perfekte Gericht an einem Sommertag. Sie schmeckt warm und kalt und macht sich auch gut als Lunch oder Dinner an einem warmen Abend draußen mit gut gekühltem Wein und Kerzenschein.

Rezept für schnelle Tomaten-Tarte mit Feta

Diese Tarte ist auch deswegen ein perfektes Sommergericht, weil sie sich gut vorbereiten lässt. Denn wer möchte schon bei heißen Temperaturen seine Zeit am Herd und in der Küche verbringen. Ich jedenfalls nicht so gerne. Der Teig kann schon am Vorabend in die Form gedrückt werden, die Feta-Creme kann ebenfalls schon angerührt werden und beides wartet dann mit Frischhaltefolie abgedeckt im Kühlschrank auf seinen Einsatz. Mealprep…I love you! So müssen nur noch die Tomaten Platz nehmen…und schon kann sich im Ofen das ganze Aroma der Tomaten-Tarte verbinden und entfalten.

Rezept für schnelle Tomaten-Tarte mit Feta
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Blogger-Café by Seidl 4.0 zum Thema „BBQ Lovers“: It’s BBQ time – Grillen mit Kalbfleisch

| BBQ, Fleisch, Party, Rezepte, Sommer

Werbung / Blogger-Café by Seidl 4.0 Edition „BBQ Lovers“ Kochen mit Kalbfleisch | Sponsor: VanDrie Group Grillen mit Kalbfleisch

Grillen mit Kalbfleisch

Letzte Woche fand eine tolle virtuelle Blogger-Grillparty statt und ich war mit dabei: Blogger-Café by Seidl 4.0 zum Thema „BBQ Lovers“: It’s BBQ time – Grillen mit Kalbfleisch. Davon möchte ich Euch kurz berichten, vielleicht ward ihr ja auch live auf meinem Instagram-Kanal mit dabei? Natürlich teile ich auch die Rezepte mit Euch – klar!

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Dänisches Plundergebäck mit Erdbeeren und Vanillecreme zum #Erdbeerboom

| Backen, Frühling, Gebäck, Kaffeeklatsch, Kuchen, Rezepte, Sommer, Sweets

Dänisches Plundergebäck mit Erdbeeren und Vanillecreme, Rezept mit genauer Anleitung

Dänisches Plundergebäck mit Erdbeeren und Vanillecreme! Ohh das ist so gut, Leute! Dieser weiche buttrige Plunderteig, gefüllt mit duftender, selbstgemachter Vanillecreme (und mehr dazu) und frischen Erdbeeren. Hach, ich bin im frühsommerlichen Geschmackshimmel. Und hier ist gerade große Dänemark Vermissung angesagt – das dänische Plundergebäck hilft ein bisschen gegen dem PfingstenkeinUrlaub- und Schlechtwetter-Blues!

Dänisches Plundergebäck mit Erdbeeren und Vanillecreme, Rezept mit genauer Anleitung

Hier bekommt ihr jetzt ein tolles Rezept für selbst gemachten Plunderteig, solltet ihr dazu keine Zeit oder Geduld haben, könnt ihr auch guten fertigen Blätterteig aus dem Supermarkt verwenden, aber glaubt mir…Es lohnt sich so sehr den Plunderteig selbst zuzubereiten. Es ist auch gar nicht schwer. Man braucht nur etwas Zeit und ein bisschen kaltes Fingerspitzengefühl beim Ausrollen.

Dänisches Plundergebäck mit Erdbeeren und Vanillecreme, Rezept mit genauer Anleitung
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Cherry-Vanilla-Icecream-Floats – Rezept für einen Sommer-Spaß-Drink

| alkoholfrei, Eis, Getränke, Rezepte, Saft, Sommer

Cherry-Vanilla-Icecream-Float – Rezept für einen Sommer-Spaß-Drink

Kennt ihr Icecream-Float? VanilleEis und Sprudelwasser gehen eine sehr schaumige Verbindung ein. Und das macht total Spaß, probiert mal! Heute habe ich ein Rezept für Cherry-Vanilla-Icecream-Floats für Euch.
Denn Kirschen und Vanille sind doch sowieso ein Traumpaar, oder? Die Kombination aus cremigem Eis und sprudelndem Drink schmeckt wirklich spannend.
Ich liebe es ja, wenn aus den simpelsten Zutaten etwas irgendwie Spektakuläres wird…

Cherry-Vanilla-Icecream-Float – Rezept für einen Sommer-Spaß-Drink

Und diese Transformation ist total einfach und geht ganz schnell. Eis in Saft geben…

Cherry-Vanilla-Icecream-Float – Rezept für einen Sommer-Spaß-Drink
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