Archive of ‘Wohlfühlessen’ category

Bimi® Brokkoli-Cremesuppe mit Ziegenfrischkäse, gebratenen Äpfeln, Chili und Walnusskrokant

| Suppe, Gemüse, Hauptgerichte, Rezepte, vegetarisch, Wohlfühlessen

Werbung/Zusammenarbeit mit Bimi® Brokkoli

Bimi® Brokkoli-Cremesuppe mit Ziegenfrischkäse, gebratenen Äpfeln, Chili und Walnusskrokant

Jetzt wird’s gemütlich! Willkommen Suppensaison. Gibt es etwas Besseres als eine köstliche, cremige und wärmende Suppe im Herbst? Eben. Ich serviere Euch heute diese Bimi® Brokkoli-Cremesuppe mit Ziegenfrischkäse, gebratenen Äpfeln, Chili und Walnusskrokant. Mega lecker, sage ich Euch!

Bimi® Brokkoli-Cremesuppe mit Ziegenfrischkäse, gebratenen Äpfeln, Chili und Walnusskrokant

Klassische Kombination wie Brokkoli und Apfel, sowie Ziegenfrischkäse und Walnüsse habe ich mal kurzerhand zusammen in ein Rezept gepackt und diese tollen Zutaten sorgen mit Hilfe von Chili und Ingwer für ein fantastisches Aromenspiel in dieser so ganz und gar nicht schnöden Brokkoli-Cremesuppe. Das knusprige Walnusskrokant wird aus nur zwei Zutaten schnell gemacht und zu einem oberleckeren Topping, das man am liebsten schon vorab aufknabbern möchte. Aber nix da! Also ihr lest schon: ein perfektes Süppchen für den Herbst.

Bimi® Brokkoli-Cremesuppe mit Ziegenfrischkäse, gebratenen Äpfeln, Chili und Walnusskrokant
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Knusprige Kürbis-Fritters, absolutes Wohlfühlessen im Herbst

| Puffer, Gemüse, Hauptgerichte, Herbst, Kinderküche, Rezepte, vegetarisch, Wohlfühlessen

Werbung/Kooperation mit KERRYGOLD

Kürbis-Fritters mit KERRYGOLD, Kürbis Puffer, Wohlfühlessen im Herbst

Leute, Leute… ein absolutes Herbst-Wohlfühlessen. Müsst ihr probieren: knusprige Kürbis-Fritters! Schnell gemacht und oooberlecker. Einfach geriebenen Hokkaido-Kürbis mit Eiern, würzigen Cheddar Flakes, Buchweizenmehl, Haferflocken und Gewürzen vermengen, schon können die Puffer in der Pfanne knusprig gebraten werden. Dazu gibt es einen schnellen gewürzten Joghurt oder Quark zum Dippen. So gut!

Kürbis-Fritters mit KERRYGOLD, Kürbis Puffer, Wohlfühlessen im Herbst

Angebraten werden die Fritters in KERRYGOLD Butterschmalz, dadurch werden sie ganz toll knusprig. Denn das Butterschmalz ist bis zu 205 °C erhitzbar und eignet sich besonders gut zum Anbraten. Zusätzlich verleiht es den Kürbis-Fritters noch einen tollen Buttergeschmack. Mhhh!

Auf meinem Instagram-Kanal und auf dem Kanal von Kerrygold findet ihr ein REEL-Tutorial, in dem ihr euch die gesamte Zubereitung der Kürbis-Fritters anschauen könnt. Nix wie hin da! Easy oder?

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Karotten-Süßkartoffel-Erdnuss-Curry mit Spinat – ein einfaches veganes Wohlfühlessen

| Curry, Happy Bowls, Hauptgerichte, Mealprep, Rezepte, vegan, vegetarisch, Wohlfühlessen

Karotten-Süßkartoffel-Erdnuss-Curry – einfaches vegetarisches Wohlfühlessen

Es gibt Karotten-Süßkartoffel-Erdnuss-Curry mit Spinat für einen guten Start in die Woche. Mhhh! Ein Wohlfühlessen auf dem Tisch, dass ganz einfach gemacht ist und glücklich macht, können wir doch alles gebrauchen, oder? Perfekt zum Lunch im Homeoffice, als Mittagessen für die ganze Familie oder zum Abendessen. Ob es jetzt schon früher Herbst oder doch noch später Sommer ist, müssen wir ja gar nicht entscheiden. Eine dampfende Schüssel Curry geht und passt einfach immer! Macht das Bäuchlein wohlig warm und die ganze Familie ist happy.

Karotten-Süßkartoffel-Erdnuss-Curry – einfaches vegetarisches Wohlfühlessen

Dieses Karotten-Süßkartoffel-Erdnuss-Curry mit Spinat leuchtet jedenfalls in Septemberfarben, finde ich. Es schmeckt so lecker und tut dabei so gut. Kurkuma, Ingwer und Chili pimpen die Abwehrkräfte, Karotten, Süsskartoffeln und Spinat liefern Vitamine und Mineralstoffe und Kokosmilch und Erdnussmus machen das Curry toll cremig – so lässt uns dieses Curry dann auch strahlen, von Innen und Außen.

Karotten-Süßkartoffel-Erdnuss-Curry – einfaches vegetarisches Wohlfühlessen
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