Archive of ‘vegetarisch’ category

Gebackener Spargel mit Erdbeeren und Ziegenkäse auf Wildsalaten

| Frühling, Hauptgerichte, Rezepte, Salat, vegetarisch, Vorspeisen

Gebackener Spargel mit Erdbeeren und Ziegenkäse auf Wildsalaten, Rezept von feiertaeglich.de

Na wer sind die Stars der Saison? Da muss man nicht lange überlegen…natürlich Spargel und Erdbeeren. Und die Beiden sind sogar ein richtiges Traumpaar. Habt ihr sie schon mal kombiniert? Das kann ich Euch wirklich empfehlen. Dieses Gericht ist schnell gemacht und eignet sich super als Hauptgericht oder auch als spannende saisonale Vorspeise zu einem frühsommerlichen Menü.
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Rote Beete-Karotten Crostata mit Schafskäse, Kresse & Pekannüssen auf Quinoa-Boden (glutenfrei)

| Backen, Rezepte, Superfoods, Tarte, vegetarisch

Rote Beete-Karotten Crostata mit Schafskäse, Kresse & Pekannüssen auf Quinoa-Boden (glutenfrei)

So richtig frühlingshaft ist diese Tarte noch nicht. Das stimmt. Aber es ist ja auch noch nicht richtig Frühling! Die Teperaturen sind sehr wankelmütig, Sonne und Regen wechseln sich ab und das Frühlingsgemüse, wie zum Beispiel deutscher Spargel, lässt auch noch auf sich warten. In meinem Kühlfach stehen noch viele Beeten und Rüben für ihren Einsatz bereit. So gab es nun endlich eine Gelegenheit für den Auftritt dieser farbenfrohen Crostata.
Da warten wir doch gerne noch ganz kurz auf den Frühling, oder? Aber nur ganz kurz.
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#SuperfoodSamstag mit einem Rezept für einen Superfoods-Salat mit Grünkohl, Quinoa und Granatapfel von „eat sleep green“

| Hauptgerichte, Herbst, raw, Rezepte, saisonal, Salat, Superfoods, SuperfoodSamstag, vegan, vegetarisch, Vorspeisen

Superfoods-Salat mit Grünkohl, Quinoa und Granatapfel von eatsleepgreen zum #SuperfoodSamstag auf feiertäglich.de

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Heute ist #SuperfoodSamstag und Susanna von dem Blog eat sleep green deckt heute unseren Superfoodtisch. Mit Susanna haben wir quasi eine Profi auf dem Gebiet der Superfoods zu Gast. Sie hat schon tolle Bücher zu diesem Thema geschrieben und war auf Superfood-Entdeckungsreise in Peru. Hier lest ihr mehr darüber.

Superfoods Bücher Susanna Bingemann

Zusätzlich schreibt sie nämlich seit noch nicht all zu langer Zeit einen wunderschönen Blog, in dem es immer wieder tolle Rezepte und gesunde Tips zu lesen gibt.
Aber erzähl doch mal selbst, Susanna…
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#SuperfoodSamstag mit einem Rezept für Hot & Spicy Thai Noodle Soup mit Ingwer von Stilettos & Sprouts

| Gastbeitrag, Hauptgerichte, Rezepte, Superfoods, SuperfoodSamstag, Suppe, vegetarisch

SuperfoodSamstag_Logo
Rezept für Hot & Spicy Thai Noodle Soup mit Ingwer von Stilettos & Sprouts zum #SuperfoodSamstag bei feiertaeglich.de

Zum heutigen #SuperfoodSamstag habe ich die liebe Katja von Stilettos & Sprouts zu Gast. Der Beitrag geht heute etwas später als gewohnt online, da ich gestern erst nachts wieder in Hamburg gelandet bin – ich war eine Woche zum Yogaurlaub in Andalusien. Ach, war das wundervoll!
Nun sitze ich hier ganz entspannt vor meinem Computer und freue mich auf den tollen Beitrag von Katja. Ich mag Katjas Blog sehr. Durch ihre Art frei von der Seele weg zu schreiben, mit einer großen Portion Humor, schafft sie es bei jedem Beitrag, mich zum Lächeln oder auch zum Kichern zu bringen. Danke dafür :-)! Viele leckere Anregungen und Rezepte sind natürlich ebenfalls bei ihr inklusive…Lest und seht selbst was ihr zum Thema Superfoods eingefallen ist:

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