Archive of ‘Kaffeeklatsch’ category

Kleine pastellgrüne Pistazien-Torte mit weisser Schokolade und DIY Wimpelkette als caketopper

| Backen, DIY, Geburtstag, Kaffeeklatsch, Kuchen, Rezepte, Torte

Pistazien-Torte mit Pistazien-Mascarponecreme und weisser Schokolade + DIY Wimpelkette –ein Traum in Pastellgrün und Gold // feiertäglich.de

Endlich mal wieder ein Rezept für ein Törtchen – ja absolut. Und was für eins…saftig-vanillige Böden umhüllt von sahniger Pistazien-Mascarponecreme, getoppt mit weisser Schokolade, nem riesigen Haufen gehackter Pistazien und einer goldigen Wimpelkette. Ach ja…psst – ein gutes Schlückchen Licor 43 ist auch noch drin. Diese Torte ist klein aber oho, ein Traum in Pastellgrün und Gold, genau das richtige Geschenk für eine liebe Freundin zum Geburtstag.

Pistazien-Torte mit Pistazien-Mascarponecreme und weisser Schokolade + DIY Wimpelkette –ein Traum in Pastellgrün und Gold // feiertäglich.de
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Mandarinen-Mandel-Gugel mit Joghurt – die Mandarinen-Saison ist eröffnet!

| Backen, Getestet, Herbst, Kaffeeklatsch, Kooperation, Kuchen, Rezepte, Sweets, Winter

Rezept Mandarinen-Mandel-Gugel, einfach & saftig

Ich habe es dieses Jahr geschafft! Ich habe es geschafft so lange mit dem Eröffnen der Mandarinensaison zu warten, bis die Kleinen wirklich schmecken. Ich glaube das ist eine Premiere. Ich esse Mandarinen wirklich gerne und leider falle ich meistens schon im September auf die hübschen Früchte im Obstregal herein. Es ist eine Katastrophe sich das Geschmackserlebnis der ersten Mandarine im Jahr derart zu versauen – denn sie sind im September ja noch total trocken und nicht aromatisch.
Dieses Jahr habe ich erst am letzten Wochenende die ersten Mandarinen gekauft – und voilá…saftig, fruchtig, genauso wie sie sein sollen! Endlich Mandarinensaison! Das soll mit einem Rezept für einen schnellen, einfachen Rührkuchen gefeiert sein:

Rezept Mandarinen-Mandel-Gugel, einfach & saftig
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Zwetschgenkuchen vom Blech mit Hefeteig und Mandeln

| Backen, Herbst, Kaffeeklatsch, Kuchen, mit Hefe, Rezepte

Zwetschgenkuchen vom Blech mit Hefeteig und Mandeln, Rezept von feiertäglich.de
Zwetschgenkuchen, Zwetschenkuchen, Zwetschgendatschi, Pflaumenkuchen, Quetschekuche, Prummetaart…kaum ein Kuchen trägt so viele Namen, oder? Trotzdem ist meistens der gleiche Kuchen gemeint: Ein Blechkuchen mit Hefeteigboden, vollgepackt mit saftigen Zwetschgen und eventuell bestreut mit ein paar Mandeln. Lange war ich auf der suche nach einem guten, puren und einfachen Rezept dafür, bis vor kurzem meine Freundin Emma mit eben so einem Stück, des perfekten Zwetschgenkuchens vor meiner Tür stand.
Jippeh…und wir haben Glück. Sie hat mir (und damit dann auch Euch :-)) nämlich dieses Rezept verraten.
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