Posts Tagged ‘Weihnachtsbäckerei’

Weihnachtsbäckerei: Husarenkrapfen mit Johannisbeergelee – ein Familienrezept

| Adventszeit, Backen, Kekse, Rezepte, Weihnachten, Winter

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Bei uns heißen diese süßen kleinen Leckereien Husarenkrapfen. Schon immer…Dies ist nämlich auch wieder ein Familienrezept, das über Generationen in weitergegeben wird, wie schon die Vanillekipferl und der Christstollen von Jasmin. Weihnachten ist einfach die Zeit für solche Familienrezepte, oder? Wie ist das bei Euch?
Husarenkrapfen gehören bei uns jedenfalls auf den Weihnachtsteller! Sie werden auch Engelsaugen oder Thumbprints genannt – bei uns in der Familie aber nicht :-).
Achtung! Sie sind ein sehr beliebtes Futter der Weihnachtsmaus, also ruhig gleich die doppelte Menge backen…
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Weihnachtsbäckerei: Knusperzarte Vanillekipferl – das beste Familienrezept

| Adventszeit, Backen, Kekse, Rezepte, Weihnachten, Winter

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Ich habe mich entschlossen, dass heute der Smoothie Montag aufgrund von akuter Weihnachtsbäckereistimmung ausfallen muss. Wer braucht schon gesunde Smoothies, wenn man auch leckere Weihnachtskekese haben kann!??
Weihnachten ist nun so nah, dass ich mit Euch unbedingt noch rechtzeitig ein paar Rezepte für meine liebsten Kekse teilen wollte…Heute gibt es das erste und in den nächsten Tagen folgen weitere leckere Rezepte für den bunten Weihnachtsteller.
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Heute starte ich mit dem Rezept für die weltbesten Vanillekipferl! Ganz ehrlich! Sie sind knusperzart und genauso mürbe, wie sie sein müssen! Dieses Rezept wird seit Generationen in meiner Familie weitergegeben. Diesen Vanillekipferln kann niemand wiederstehen. Mama und ich backen sie mit echter Vanille und haben ihnen so, wie ich finde, den letzten Schliff gegeben.
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