Posts Tagged ‘Vegan’

#Superfoodsamstag: ein Rezept für Aprikosen-Cashew-Kokos-Energiebälle mit Maca zum Auftakt

| Rezepte, Snacks, Superfoods, SuperfoodSamstag, Sweets, vegan

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Herzlich Willkommen zum #SuperfoodSamstag! Was es damit auf sich hat erfahrt ihr in meinem Post von heute morgen: >>klick hier.
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Heute starte ich mit dem ersten Rezept und habe für Euch kleine Energiebälle aus getrockneten Aprikosen, Cashews, Kokosöl, Kokos und Maca-Pulver gerollt. Perfekt für den Energieschub zwischendurch, ob an einem langen Arbeitstag oder bei der Pfingstwanderung.
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Smoothie-Montag: Grüner Welcome-Spring-Smoothie mit Weizengras

| Frühling, SmoothieMontag, Smoothies, Superfoods

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Ich freue mich riesig über die ganzen Sonnenstrahlen die wir am Wochenende beschert bekommen haben! Endlich Frühling! Alles erwacht aus dem Winterschlaf. Bei mir gibt es heute hier auch endlich mal wieder ein Smoothie Rezept. Und zwar einen Welcome-Spring-Smoothie, der unsere Sinne weckt und uns mit Frühlingsgrüner Farbe, also viel Chlorophyll, versorgt. Ananas und Apfel geben diesem Smoothie sein fruchtiges Aroma und das Weizengraspulver sorgt für den Superboost.
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Lebkuchen-Plätzchen…so wie sie sein müssen

| Adventszeit, Backen, Kekse, Rezepte, selbstgemacht, vegan, Weihnachten, Winter, zum Verschenken

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Ja genau – heute gibt es hier das Rezept für perfekte Lebkuchen. Wie Lebkuchen meiner Meinung nach sein müssen? Für mich müssen sie schön dick und innen weich sein. Nicht zu süß, aber süß genug. Der Zuckerguss muss schön knackig sein und beim Reinbeissen knuspern…natürlich sollte man all die tollen Lebkuchengewürze herausschmecken.
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Smoothie-Montag 12: Matcha-Avocado-Dattel-Banane Smoothie & Bekanntgabe der Gewinner!!

| SmoothieMontag, Smoothies, vegan

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Diese Kombination ist wirklich der Knaller! Ich habe im Sommer eine grüne Eistorte mit Matcha, Avocado und Banane (>>hier) zubereitet und mich in diesen Geschmack verliebt. Das Ganze geht auch gut und schnell als sehr leckerer, cremiger Smoothie – probiert doch selbst mal! Es lohnt sich total.

Vielen Dank für all Eure Kommentare zum 10. Smoothie Montag Jubiläum und Eure liebsten Smoothiekombinationen! Ich fand es toll und inspirierend Eure Geschmackskombis zu lesen! Jetzt freue ich mich sehr, endlich die Beiden Gewinner der 25€ Einkaufsgutscheine bei Wayfair zu verkünden. Das Los hat entschieden….
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Kleine erfrischende Eistorte in quietschgrün – Raw Matcha Cake

| Eis, Kuchen, Sommer, Torte, vegan

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Diese Eistorte ist wirklich klasse für heiße Sommertage – Man braucht noch nicht einmal ein schlechtes Gewissen beim Naschen haben…sie kommt komplett ohne Zucker aus und ist auch noch vegan!
Ihre Süße verleihen ihr allein die Trockenfrüchte in ihrem Boden, etwas Reissirup und natürlich die eigne Süße der Bananen in der grünen Creme. Der grüne Matcha Tee passt mit seinem herben Geschmack perfekt dazu und verleiht ihr das gewisse Etwas.
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