Posts Tagged ‘Streuselkuchen’

Rezept für den weltbesten Blaubeer-Streusel-Kuchen – ernsthaft!!!

| Backen, Kaffeeklatsch, Kuchen, Rezepte, Sommer, Sweets

Rezept für den weltbesten Blaubeer-Streusel-Kuchen – ernsthaft!!!

Ich habe in meinem Leben schon viele Streuselkuchen gebacken und auch hier auf dem Blog könnt ihr bereits so Einige finden. Streusel und Früchte sind immer eine gute Idee…aber dieser Streuselkuchen mit Blaubeeren ist ohne Zweifel bisher mein bester!

Rezept für den weltbesten Blaubeer-Streusel-Kuchen – ernsthaft!!!

Weltklasse, behaupte ich jetzt einfach mal. Weicher, richtig mampfiger Teig, Blaubeeren und knusprige, buttrige Streusel mit einem Hauch Zimt. Ohne weiteren Schnickschnack – Weltbester Blaubeeren-Streusel-Kuchen. Wollt ihr selbst Testen? Kein Problem. Heizt schon mal den Ofen vor. Unten findet ihr das Rezept. Ich freue mich riesig zu hören, wie er Euch gefällt.
(mehr …)

0 comment

Schwarze Johannisbeeren-Kuchen mit Vanille-Mandel-Streuseln

| Backen, Kaffeeklatsch, Kuchen, Rezepte, Sommer

SchwarzerJohannisbeerkuchen mit Vanille-Mandel-Streuseln, Rezept

Endlich der erste Johannisbeerkuchen! Setzt Euch, der schwarze Johannisbeeren-Kuchen mit Vanille-Mandel-Streuseln ist serviert.

Für mich ist es in jedem Jahr ein Fest, wenn die Johannisbeeren im Garten meiner Eltern reif sind. Und in diesem Jahr habe ich es sogar endlich mal wieder geschafft dort zu sein, um selber zu pflücken. Die roten Johannisbeeren sind leider restlos den Vögeln zum Opfer gefallen, dafür fällt die schwarze Johannisbeer-Ernte um so üppiger aus. Und ich liiebe schwarze Johannisbeeren. Sie sind so aromatisch und besonders im Geschmack.

Schwarze Johannisbeen am Busch
(mehr …)

3 Comments

Kirsch-Buttermilch-Kuchen mit knuspriger Mandelkruste

| Backen, Kaffeeklatsch, Kuchen, Rezepte, Sommer, Sweets

Kirsch-Buttermilch-Kuchen mit knuspriger Mandelkruste | Rezept von feiertaeglich.de #feiertaeglich #kirschen #ichbacksmir #kirschbuttermilchkuchen
Kirschen, ohh Kirschen! Diesen kleinen roten saftigen Dinger sind mehr als einfach nur Früchte. Ja. Viel mehr! Kirschen sind der Geschmack von Sommertagen auf einer Decke im Gras, eine lange Leiter im Kirschbaum und sich schwindelig pflücken, Kirschkernweitspucken an unbeschwerten Kindertagen mit meinem Cousin (Jörg, weißt Du noch?) und hübschester Ohrschmuck. Wahnsinn. Es gibt so einige Aromen, die wirklich die Kraft besitzen einen ganzen Blumenstrauss an Erinnerungen wach zu rufen.

Jetzt ist Kirschsaison. Also nix wie ran. Ein halbes Kilo leckerste Kirschen sind bei uns rasend schnell verputzt, da muss man aufpassen, dass noch genügend zum Backen übrig bleiben.
Denn natürlich bin ich bei „ich backs mir“ diesen Monat dabei. Claretti vom Tastesheriff ruft schließlich das Thema Kirschen auf!
(mehr …)

5 Comments

Superlocker & saftiger Beeren-Weisse Schoko-Kastenkuchen mit knuspriger Mandelkruste

| Backen, Kuchen, Rezepte, Sweets

Berry-WhiteChocolate-Bread_h3
Berry-WhiteChocolate-Bread_h2
Schließt mal die Augen und stellt Euch Folgendes vor: Fruchtige Himbeeren und Blaubeeren, super-luftig-saftiger Kuchenteig, Creme fraiche und weiße Schokolade…dazu noch süße Mandeln, knusprig karamellisiert…Ja genau – dieser Kuchen schmeckt wirklich genau so. Er ist echt der Hammer!!
Diese Mischung aus den verschiedenen Konsistenzen und Aromen wird Euch hoffentlich genauso umhauen, wie mich. Ich hätte ihn alleine verputzen können. Aber natürlich habe ich ihn geteilt :-).
Ich habe gestern mit ein paar Freunden Flohmarkt gemacht und diesen Kuchen fix aus den Dingen zusammengerührt, die ich noch im Hause hatte. Denn es gibt doch nichts Besseres als ein Stückchen frischen Kuchen auf die Hand, als Energielieferant zwischen all dem: „ja, ein Euro ist auch okay“, „das ist aktuelle Saison – kaum getragen“, „nein, Tüten haben wir keine“…
(mehr …)

4 Comments