Posts Tagged ‘Rhabarber’

Rha-Bar-Ber-Mania im Glas konserviert: Rezept für Rhabarber-Erdbeer-Vanille Marmelade, Free Printable Labels und selbst gebackene Scones

| Aufs Brot, Backen, Brötchen, Brunch, DIY, Free Printables, Frühstück, Marmelade, Rezepte, Sweets, zum Verschenken

Rezept für Rhabarber-Erdbeer-Vanille Marmelade, Free Printable Labels und selbst gebackene Scores, DIY #freeprintables #RhaBarBerMania #feiertaeglich
Rezept für Rhabarber-Erdbeer-Vanille Marmelade, Free Printable Labels und selbst gebackene Scores, DIY #freeprintables #RhaBarBerMania #feiertaeglich
Dass ich in diesem Jahr total verrückt nach Rhabarber bin, habe ich Euch ja nun wirklich nicht verheimlicht. Ich mochte Rhabarber schon immer gern, aber scheinbar haben sich meine Geschmacksnerven nun noch etwas verändert und sich in sein Aroma komplett verliebt :-). Ich konnte nicht genug bekommen von Saft, Ice-Pops, Smoothies und Rhabarber-Käsekuchen. Die Saison neigt sich ja nun dem Ende zu…und ich werde trauern!

Daher muss ich auch noch schnell etwas von dem Geschmack konservieren! Lasst uns die RhaBarBerMania doch einfach verlängern und eine leckere Marmelade mit den Traumpartnern Erdbeeren und Vanille kochen! Die frische Marmelade entfaltet ihren Geschmack wahnsinnig gut auf selbst gebackenen Scones.
(mehr …)

3 Comments

Hier herrscht immer noch absolute Rha-bar-ber-Mania – Rezept für Rhabarber-Käsekuchen mit Mürbeteigboden und Baiserschicht

| Backen, Frühling, Kuchen, Rezepte

Rezept Rhabarber Kaesekuchen mit Baiser und Mürbeteigboden, Rhabarbermania bei feiertaeglich

Wie letzte Woche bereits vermutet, habe ich meine akute RhaBarBerMania noch nicht ganz überstanden. Nach der rosaroten Schorle und den Icepops (>>hier lang), kam der gute Herr Rhabarber nun endlich mal in den Kuchen.
Den gesamten Frühling lechze ich schon nach einem leckeren Stückchen Rhabarber-Käsekuchen, so richtig schön knuspriger Mürbeteig mit einer cremigen Käsekuchenschicht, süß-saurer Rhabarber und obendrauf ein wenig Baiser. Ihr auch? Na dann nix wie los und nachbacken! So lange geht die Rhabarbersaison nicht mehr!
(mehr …)

3 Comments

Absolute Rha-bar-ber-Mania ausgebrochen…Achtung ansteckend – ein Rezept für supereinfachen Rhabarbersaft und was man damit so alles machen kann.

| alkoholfrei, Eis, Frühling, Getränke, Lemonade, mit Alkohol, Rezepte

RhabarberMania_hl
Wirklich! Ich kann momentan nicht genug vom Rhabarber bekommen! Was für ein leckeres Obst! Zum Glück ist ja noch Saison…aber nicht mehr so lange. Also ran an das gute Zeug.
Ich bin ja schon immer ein großer Fan von Rhabarbersaftschorle. Ein leckerer Rhabarbersaft ohne Zucker ist so schnell selbstgemacht und vielseitig einsetzbar. Ich bin ganz begeistert von dieser Farbe…ein richtiges Prinzessinnenpink!
(mehr …)

6 Comments

Knuspriger Flammkuchen ganz saisonal – mit Spargel, Rhabarber und Ziegenkäse

| Backen, Frühling, Hauptgerichte, Herzhafte Kuchen, Rezepte, vegetarisch

Flammkuchen_Spargel_h3
Flammkuchen_Spargel_q1
Unser lieber Tastesheriff Clara ruft diesen Monat zur ichbacksmir Aktion im Mai das Thema Flammkuchen auf. Vielen Dank, liebe Clara, was für ein leckeres Thema. Auch meine Familie war davon zum Pfingstfest richtig begeistert :-). Flammkuchen geht wirklich immer und ist ein tolles Sommeressen! Vor Allem wenn man ihn mit den Leckereein belegt, die die Saison gerade hergibt. Weißer und grüner Spargel, Rhabarber und Ziegenfrischkäse sind eine traumhafte Kombination! Probiert das mal! Ich habe auch endlich mal wieder den Teig selber geknetet… Geht so schnell und es lohnt sich total mal nicht auf die Variante aus dem Supermarkt zurück zu greifen. Flammkuchen wird ab nun definitiv wieder öfter auf unserem Esstisch auftauchen. Dieses Rezept backt perfekt knusprig. Ich habe 2 große Bleche Flammkuchen daraus gebacken, es hätte aber auch für 5 große runde Flammkuchen gereicht. Dann wäre der Teig auch noch etwas dünner geworden…
(mehr …)

7 Comments

1 2 3