Posts Tagged ‘Orange’

Cheesecake mit Amarettini-Boden und Mango-Maracuja-Orangen Sauce

| Backen, Kuchen, Rezepte

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Mein Lieblings-lieblings-lieblingskuchen ist ohne Frage American Cheesecake.
Es handelt sich hier schon um eine längere Love-Story… Entfacht wurde diese große Liebe bei meinem ersten Besuch in einer Cheesecake factory in Amerika im Jahr 2000. Das weiß ich noch ganz genau. Damals kannte man diesen fantastischen Kuchen hier in Deutschland kaum – ich hatte ihn jedenfalls noch nicht probiert und beim ersten Bissen war es um mich geschehen. Ein Stück von einem tollen Cheesecake ist die Sünde wirklich wert.
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Smoothie-Montag 16: Kaki-Orange-Vanille Smoothie mit Hanfsamen

| Rezepte, SmoothieMontag, Smoothies, Superfoods

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Nun ist es also soweit. Der November ist voll da, und mit ihm das dunkle Schmuddelwetter. Gestern ist es ja den ganzen Tag nicht richtig hell geworden… Naja, ich finde wir können uns in diesem Jahr aber nicht beschweren. Noch am Anfang dieses Monats hatten wir Sonne und Temperaturen bis 20° und die Außenflächen der Restaurants hier in Hamburg waren bis in die späten Abendstunden rappelvoll.
Dann geniessen wir doch jetzt mal die gemütlich kuscheligen Stunden zu Hause und hellen unseren Tag mit anderen Dingen auf.
Wie wäre es zum Beispiel mit diesem leckeren Smoothie in hellen Sonnenfarben? Wirklich ein gute Laune-Drink!
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Scharfe Kürbis-Mango Suppe mit Garnelenspiessen

| Hauptgerichte, Herbst, Rezepte, Suppe

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Ina von whatinaloves.com wünscht sich für ihr Blogevent „Lets cook together“ im Oktober, die liebsten Kürbisrezepte. Nichts lieber als das. Momentan kann ich nicht genug von Kürbis bekommen. Hokkaido ist mein Lieblingskürbis – wahrscheinlich weil er so schön unkompliziert ist und einfach mit Schale in den Kochtopf wandern darf.
Mein Lieblingskürbis geht hier eine Kooperation mit süßer Mango und scharfer Chili ein. Dazu gibt´s Garnelenspieße, die sich in Butter, Petersilie und Knobi wenden durften. Heraus kommt ein Herbstgericht von der besonderen Art!
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Smoothie-Montag 13: Mango-Maracuja-Orange Smoothie mit Kokosöl

| Rezepte, SmoothieMontag, Smoothies

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Guten Montag Morgen Ihr Lieben. Heute gibt es mal wieder einen leckeren Smoothie zum Wochenstart. Der SmoothieMontag auf feiertäglich findet ja nur noch jeden 2. und 4. Montag im Monat statt und so habe ich mich richtig darauf gefreut einen farbigen Smoothie zuzubereiten und zu schlürfen.
Dieser hier macht besonders Gute Laune, da er so wunderbar nach Sonne und Urlaub schmeckt. Mango, Maracuja und Orange sind ja immer eine gute Kombi. Dazu kommt noch etwas supergesundes Kokosöl für das kleine Extra an Urlaubsaroma…
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Schnelle Kürbis-Ziegenkäse Tarte mit Honig & Rosmarin

| Backen, Hauptgerichte, Herbst, Herzhafte Kuchen, Rezepte, Tarte, vegetarisch

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Mit das Schönste am September ist die Farbe des Lichts, finde ich. Unvergleichlich…so goldig, warm und spätsommerlich. Kein Wunder, dass sich vieles in dieser Jahreszeit danach richtet und sich genauso schön orangewarm färbt, wie das Septemberlicht.
Ich denke da natürlich an die, sich langsam färbenden Blätter, aber auch an Kürbisse, Kastanien, Sanddorn und Pfifferlinge.
Heute gibt es hier eine Tarte in tollen Herbstfarben, die zusätzlich fantastisch schmeckt :-). Ich liebe die Kombination von Kürbis und würzigem Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig.
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