Hej Sommer, hej Erdbeerkuchen! Gibt es einen Kuchen der besser zum Sommer passt als Erdbeerkuchen? Ich behaupte: NEIN und habe heute auch prompt ein Rezept für einen Turbo schnellen Erdbeer-Joghurt-Kuchen für Euch. Wer will im Sommer auch lange in der Küche, geschweige denn am warmen Backofen stehen. Ratz fatz ist der Teig gerührt, mit Erdbeeren belegt und der Kuchen im Ofen.
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Der Stoff aus dem Rezepte für so richtige Lieblingskuchen sind? Erstmal müssen sie vielfach erprobt sein und deutlich hörbare mhhhs und ooohs auslösen. Sie dürfen gerne ganz schnell zusammengerührt sein und trotzdem das gewisse Etwas haben, saftig und mampfig muss er sein. Ich würde sagen check, check, check, check und Voila: einer der eindeutigen Lieblingskuchen meiner Familie, der all die Vorraussetzungen erfüllt, ist dieser Kirsch-Schoko-Kuchen. Und ich habe heute natürlich das Rezept für Euch, damit ihr euch schnell selbst davon überzeugen könnt.
Heute habe ich ein Rezept für einen saftigen Zitronen-Mohn-Marmor-Gugelhupf für Euch. Der perfekte erste Marmorkuchen im Jahr.
Der Jahresanfang ist die Zeit für gute Vorsätze, keine Frage. Wenn dann aber, wie jetzt, schon über ein halber Monat vergangen ist, ist der Kuchenhunger vielleicht doch schon stärker als die guten Vorsätze…
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Erntezeit! So schmeckt der Herbst – Äpfel und Walnüsse kombiniert in und auf einem schnellen, saftigen Rührteig mit einer guten Prise Zimt.
Perfekter Kuchen für den Kaffeeklatsch auf der Terasse, an so einen sommerlichen Herbsttag, wie heute… Schmeckt nämlich besonders gut mit einer großen Kugel Vanilleeis!
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Der Zwetschgenbaum meiner Eltern läuft in diesem Jahr zu Höchstleistungen auf. Er produziert Mengen an wunderbar süßen, aromatischen Zwetschgen. Was ein Glück, dass ich ich einen großen Eimer der Ernte abbekommen habe!
Wie mögt ihr Zwetschgen am liebsten? Also ich eigentlich direkt vom Baum, Von der Hand in den Mund…kurz mit den Fingern der länge nach aufgequetscht, zur Wurmfrei-Kontrolle und dann ab damit in die Schnüss…Kindheitserinnerungen pur und Spätsommerglück!
