Posts Tagged ‘Kokos’

#Superfoodsamstag: ein Rezept für Aprikosen-Cashew-Kokos-Energiebälle mit Maca zum Auftakt

| Rezepte, Snacks, Superfoods, SuperfoodSamstag, Sweets, vegan

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Herzlich Willkommen zum #SuperfoodSamstag! Was es damit auf sich hat erfahrt ihr in meinem Post von heute morgen: >>klick hier.
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Heute starte ich mit dem ersten Rezept und habe für Euch kleine Energiebälle aus getrockneten Aprikosen, Cashews, Kokosöl, Kokos und Maca-Pulver gerollt. Perfekt für den Energieschub zwischendurch, ob an einem langen Arbeitstag oder bei der Pfingstwanderung.
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Weihnachtsbäckerei: Kokos-Nuss-Frucht Makronen

| Adventszeit, Backen, Kekse, Rezepte, Weihnachten, Winter

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So ihr Lieben, nun rennt der Countdown…Na dann – Mal schnell die letzten Päckchen verpackt und vielleicht noch ein paar Makrönchen gebacken!? Für alle Fälle habe ich hier noch ein ganz fix zusammengerührtes Rezept für Euch. Das letzte Plätzchen Rezept für dieses Jahr. Damit ist unser Weihnachtsteller nun komplett.
Lieber Weihnachtsmann, wir sind bereit – Du kannst kommen!

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Kokos-Cantuccini mit Mango und weisser Schokolade

| Backen, Kekse, Rezepte

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Endlich ist es soweit…ich habe nun die Keksbacksaison eingeleitet. Ich finde es allerdings noch etwas zu früh (vielleicht eine Woche oder so :-)) weihnachtlich zu backen.
Cantuccini, auch Biscotti genannt, sind meine All-year-&-all-time-favourite-Cookies.
Sie schmecken einfach so perfekt zu einer schönen Tasse starkem Kaffee, oder auch einfach nur so. Ich habe Cantuccini schon in allen möglichen Varianten ausprobiert, diese Mischung hier gefällt mir sehr gut. Diesmal vereinen sich die leckeren Aromen von Kokos, weißer Schoko und getrockneter Mango zu einem toll knusprigen Cantuccini.
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Kokos-Zitronen-Torte mit Frischkäsecreme & Lemoncurd

| Backen, Brunch, Feier, Rezepte, Torte

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Wie gestern schon angekündigt gibt es hier heute das Rezept für eine traumhafte saftige Torte mit viel Kokos, Frischkäsecreme und Lemoncurd.
Bei meinem Brunch >>hier war sie das Highlight auf dem Süssen Tisch. Ich finde zu einem guten Brunch gehört auf jeden Fall eine richtige Torte.
Genau von dieser Geschmackskombination habe ich schon lange geträumt. Ich liebe Kokos und daher habe ich die saftigen Böden mit Kokosmilch, Kokosmehl, Kokosöl und Raspeln gebacken – Kokosgeschmack pur! Das sauer-süße Lemoncurd und die leckere Frischkäsecreme harmonieren meiner Meinung nach perfekt damit. Was meint ihr?
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Smoothie Montag 01: Blaubeer-Apfel-Kokos Smoothie

| Rezepte, SmoothieMontag, Smoothies, Sommer

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Uiui…jetzt bin ich wirklich ein wenig aufgeregt. Dies ist der Startschuss zu dem ersten regelmäßig erscheinenden Blogpost bei feiertäglich!
Ich habe mich neulich mit Katja von Foya >>hier geht´s zu ihrer Website getroffen. Sie stellte mir die Frage, warum es bei mir eigentlich kein wöchentlich wiederkehrende Thema gibt – schon länger dachte ich an einen Smoothie-Montag – und diese Anmerkungen brachte mich nun dazu ihn endlich in die Tat umsetzten…Danke liebe Katja :-)!
Was gibt es Besseres, als die Woche mit einem farbenfrohen, megagesunden Smoothie zu starten? Hier findet ihr also ab jetzt jeden Montag Morgen Anregungen und Rezepte für leckere Smoothies mit Gute-Laune-Garantie.
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