Posts Tagged ‘Gesund Backen’

Saftiges Kokos-Früchte-Brot zum Frühstück – glutenfrei & ohne raffinierten Zucker, nutty like a fruitcake

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Saftiges Kokos-Früchte-Brot mit vielen Trockenfrüchten, glutenfrei, zuckerfrei und so lecker! Rezept von feiertaeglich.de

Tja, ist das jetzt ein Kokos-Früchte-Brot oder eher ein Kokos-Früchte-Kuchen? Egal. Jedenfalls ist dieser schnelle Kastenkuchen vollgepackt mit leckeren Trockenfrüchten, Kokos, Haferflocken und einer guten handvoll Nüssen. Dabei kommt er ganz ohne raffinierten Zucker aus und ist auch noch glutenfrei. Frühstücks-Glück sozusagen. Ja eigentlich vereint er alle guten Zutaten, die ein Müsli uns auch zu bieten hätte – nur in Scheibenform eben. Da darf man sich also direkt morgens 1-2 Scheibchen genehmigen. Natürlich schmeckt er auch später am Tag, vielleicht habt ihr ja ein Stück im Büro dabei, um dem berühmte Nachmittagstief entgegen zu wirken!?

Saftiges Kokos-Früchte-Brot mit vielen Trockenfrüchten, glutenfrei, zuckerfrei und so lecker! Rezept von feiertaeglich.de

Ich trinke zum dem Kokos-Früchte-Brot am liebsten einen würzigen Chai-Tee. Einfach schwarz. Ich finde die kräftigen Gewürze des Tees harmonisieren so gut zu den süßen Trockenfrüchten.

Trocken Früchte
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#SuperfoodSamstag mit einem Rezept für das berühmte life-changing Bread von Sarah Britton

| Backen, Brot, Buchvorstellung, Rezepte, Superfoods, SuperfoodSamstag, vegan

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#SuperfoodSamstag mit einem Rezept für das berühmte life-changing Bread von Sarah Britton
Heute ist wieder Samstag und damit #SuperfoodSamstag auf feiertäglich.
Herzlich Willkommen! (Was ist der #SuperfoodSamstag? >>klick hier)
Nach tollen Gastbeiträgen von Sarahs Krisenherd (Rezept für eine Strawberry Chia Smoothie Bowl) und Hase im Glück (Rezept für Quinoa Frühstücksauflauf mit Beeren, Bananen und ganz vielen Superfoods), müsst ihr heute mal wieder mit einem Beitrag von mir Vorlieb nehmen. Obwohl nicht so ganz…denn ich möchte Euch den wundervollen Blog My New Roots ( >> hier lang) und das gleichnamige Buch von Sarah Britton vorstellen.
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Ein Rezept für selbstgebackenes Sesam-Sonnenblumenkern-Knaeckebrot mit Vanillefrischkäse und Erdbeeren zum #FitFriday von Sarahs Krisenherd

| Aufs Brot, Backen, Brot, Frühstück, Gastbeitrag, Rezepte

Ein Rezept für selbstgebackenes Sesam-Sonnenblumenkern-Knaeckebrot mit Vanillefrischkäse und Erdbeeren zum #FitFriday von Sarahs Krisenherd
Guten Morgen ihr Lieben.
Letzten Samstag hatte ich ja Sarah von Sarahs Krisenherd mit einem leckeren Rezept für eine Erdbeer-Chia-Smoothie Bowl (>> klick) zu Gast. Damit hat sie hier bei feiertäglich den Auftakt zum #SuperfoodSamstag und zu einer Serie von Gastbeiträgen zum Thema Superfoods gemacht. Vielen Dank noch mal an Dich, liebe Sarah, für das tolle Rezept und diese wundervollen Bilder!
Heute bin ich nun dran und es gibt noch mal Sarah im Doppelpack – diesmal an Sarahs Krisenherd. Sie hat mich eingeladen einen Gastbeitrag zu ihrem #FitFriday auf ihrem Blog zu veröffentlichen. Natürlich bin ich sehr gerne dabei. Es ist bei ihr schon eine tolle Sammlung an gesunden Rezepten zusammen gekommen.
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