Posts Tagged ‘Eierkranz’

Fluffiger Eierkranz zu Ostern – oder wie es ist eine Kindheitserinnerung selbst zu backen…

| Backen, Frühstück, Kuchen, Ostern, Rezepte, Sweets

Eierkranz_h4
Wisst ihr was ein Eierkranz ist? Gehört er für euch zu Ostern dazu? Dann seid ihr wahrscheinlich in der Nähe des Harzes oder der Braunschweiger Region aufgewachsen, oder?
Falls ihr keinen Eierkranz kennt, solltet ihr unbedingt zur Osterzeit in einer Bäckerei in diesen Regionen vorbeischauen und Euch mindestens einen davon genehmigen…oder aber dieses Rezept hier ausprobieren. Der Geschmack ist schwer zu beschreiben. Er schmeckt wie eine Mischung aus Pfannkuchen und Krapfen, nicht so süß aber unglaublich fluffig. Innen weich und außen eine trockene Haut. SUPERLECKER!
Eierkranz_q1
Eierkranz_h1

(mehr …)

22 Comments