Posts Tagged ‘Datteln’

Saftiges Kokos-Früchte-Brot zum Frühstück – glutenfrei & ohne raffinierten Zucker, nutty like a fruitcake

| Backen, Brot, Brunch, Frühstück, Herbst, Kuchen, Rezepte

Saftiges Kokos-Früchte-Brot mit vielen Trockenfrüchten, glutenfrei, zuckerfrei und so lecker! Rezept von feiertaeglich.de

Tja, ist das jetzt ein Kokos-Früchte-Brot oder eher ein Kokos-Früchte-Kuchen? Egal. Jedenfalls ist dieser schnelle Kastenkuchen vollgepackt mit leckeren Trockenfrüchten, Kokos, Haferflocken und einer guten handvoll Nüssen. Dabei kommt er ganz ohne raffinierten Zucker aus und ist auch noch glutenfrei. Frühstücks-Glück sozusagen. Ja eigentlich vereint er alle guten Zutaten, die ein Müsli uns auch zu bieten hätte – nur in Scheibenform eben. Da darf man sich also direkt morgens 1-2 Scheibchen genehmigen. Natürlich schmeckt er auch später am Tag, vielleicht habt ihr ja ein Stück im Büro dabei, um dem berühmte Nachmittagstief entgegen zu wirken!?

Saftiges Kokos-Früchte-Brot mit vielen Trockenfrüchten, glutenfrei, zuckerfrei und so lecker! Rezept von feiertaeglich.de

Ich trinke zum dem Kokos-Früchte-Brot am liebsten einen würzigen Chai-Tee. Einfach schwarz. Ich finde die kräftigen Gewürze des Tees harmonisieren so gut zu den süßen Trockenfrüchten.

Trocken Früchte
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Menü zum Valentinstag…Die Vorspeise: Garnelen in Vanillebutter mit scharfem Tomaten-Dattel-Chutney

| Feiertage, Menü, Rezepte, Valentinstag, Vorspeisen

Menü zum Valentinstag...Die Vorspeise: Garnelen in Vanillebutter mit scharfem Tomaten-Dattel-Chutney

Hahaha…ich lache mich kringelig – sehr interessant. Wie ich euren Kommentaren unter meinem letzten Post entnehmen kann, bestehen meine Leser mindestens zu 80 % aus Valentinstagshassern!??
Ich koche jetzt trotzdem ein Valentinsmenü für Euch. Es schmeckt aber auch an allen anderen Tagen, ihr müsst es natürlich nicht nächsten Sonntag zubereiten. Aber gesetzt dem Fall ihr sucht noch Rezepte um diesen Tag zu feiern, ich hätte da was vorbereitet.

Valentinstagsmenü Tischdekoration
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Smoothie-Montag 14: Kürbis-Banane-Dattel Smoothie mit Zimt & Ingwer

| Herbst, raw, Rezepte, SmoothieMontag, Smoothies

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Buuhuhuuu! Bald ist Halloween.
Heute Morgen gönnen wir uns einen ganz herbstlichen Halloween-Smoothie – eine gesunde und sehr leckere Alternative zum Pumpkin Pie.
Wusstet ihr, dass man den Hokkaidokürbis sehr gut roh verzeheren kann? Mir war das ehrlich gesagt noch nicht bekannt. Neulich las ich über die super gesunden Eigenschaften des rohen Hokkaido Kürbis – ein richtiges Power Paket: er enthält sehr viel Vitamin B1, B2 und B6, Vitamin C und E sowie Folsäure, Magnesium, Eisen und Beta-Karotin, das unser Körper in Vitamin A (wichtig für gute Sehkraft, Haut und Haare) umwandeln kann. Dazu ist er fettarm und entwässert auf natürliche Art.>>hier mehr darüber lesen.
Was liegt also näher, als ihn kurzerhand in einen unserer Montagssmoothies zu mixen. Ich bin von dem Geschmack total begeistert und sehr positiv überrascht. Gerade in Kombi mit Zimt und der Süße von Banane und Datteln ist dieser Smoothie eine richtige Schlemmerei.
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Smoothie-Montag 12: Matcha-Avocado-Dattel-Banane Smoothie & Bekanntgabe der Gewinner!!

| SmoothieMontag, Smoothies, vegan

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Diese Kombination ist wirklich der Knaller! Ich habe im Sommer eine grüne Eistorte mit Matcha, Avocado und Banane (>>hier) zubereitet und mich in diesen Geschmack verliebt. Das Ganze geht auch gut und schnell als sehr leckerer, cremiger Smoothie – probiert doch selbst mal! Es lohnt sich total.

Vielen Dank für all Eure Kommentare zum 10. Smoothie Montag Jubiläum und Eure liebsten Smoothiekombinationen! Ich fand es toll und inspirierend Eure Geschmackskombis zu lesen! Jetzt freue ich mich sehr, endlich die Beiden Gewinner der 25€ Einkaufsgutscheine bei Wayfair zu verkünden. Das Los hat entschieden….
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