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Weihnachtsbäckerei: Knusprige Kokos-Cookies – so zart und lecker!

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Weihnachtsbäckerei: Knusprige Kokos-Cookies

…Iiiiin der Weihnachtsbäckerei….FlötFlöt…Ich springe und tanze hier gerade wie ein Elfe durch die Wohnung und freue mich euch endlich auch in diesem Jahr ein leckeres Keks-Rezept präsentieren zu können. Ok, ok. Das mit der Elfe ist frech gelogen. Naja. Vielleicht gehe ich als dicke Weihnachtselfe durch, aber eher als Weihnachtsbiene.
Wenn ich mit meinem dicken 40.-Schwangerschaftswoche-Bauch durch die Gegend tanze, muss ich mich eigentlich jedes mal kringelig lachen, wenn ich am Spiegel vorbei komme. Unfassbar, was so ein Körper kann! Jedenfalls macht der ein oder andere Weihnachtskeks in diesem Jahr den Kohl auch nicht mehr fett – das ist auch gut so.

Weihnachtsbäckerei: Knusprige Kokos-Cookies

Normalerweise backen meine Mama und ich zusammen immer eine richtige Keks-Galore. Das musste sie in diesem Jahr leider alleine machen. Den größten Teil der Familienrezepte für unsere alljährlichen Weihnachts-Plätzchen-Klassiker findet ihr aber bereits hier online zum Nachbacken. Habe ich euch unter dem Beitrag auch noch mal alle einzeln verlinkt.
In diesem Jahr habe ich mal ein neues Rezept entwickelt. Für superzarte und knusprige Kokos-Cookies. Sie sind echt der Knaller – buttrig und mit ganz viel Koksraspeln und Kokosflakes.

Weihnachtsbäckerei: Knusprige Kokos-Cookies
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Adventskranz – simpel und pur, auf die letzte Minute

| Adventszeit, Dekoration, DIY, Weihnachten

Adventskranz, simpel und pur

So. Ich bin gerade rechtzeitig fertig geworden. Der 1. Advents ist in diesem Jahr aber auch früh. Habt ihr schon alles dekoriert und steht euer Adventskranz für morgen bereit? Unserer ist in diesem Jahr ganz pur, simpel und schlicht und selbst gebunden.

Adventskranz, simpel und pur, DIY Kranz binden

Kiefern- , Eukalyptus- und Olivenzweige passen wunderschön zusammen und ergeben eine tolle Farbpalette aus verschiedenen Grüntönen.
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Einen Bambi-Beutel kann jeder gebrauchen! Schnelles Geschenk mit Kartoffeldruck – DIY

| Adventszeit, DIY, selbstgemacht, Weihnachten, zum Verschenken

DIY Bambi-Beutel mit Kartoffeldruck, schnelle Geschenke selbstgemacht

Oder etwa nicht? Ich bin für mehr Liebe auf der Welt, gerade auch zum aktuellen Anlaß. Dafür kann es nicht schaden seine eigene Armee von Bambis zu haben! Mit diesem Beutel hat man immer direkt über ein dutzend kupferfarbene Bambis mit dabei! Daher habe ich heute für Euch mal ein schnelles DIY.

Diese Bambi-Beutel sind einfach gemacht und ein tolles Geschenk für Freunde, Mamas, Patenkinder oder natürlich auch für sich selbst. Die Temperaturen draußen laden wirklich nicht ein raus zu gehen, da kann man die Zeit drinnen endlich mal für gemütliche Bastelstunden nutzen. Das kam bei mir in den letzten Jahren definitiv zu kurz, dabei liebe ich es sehr in der Adventszeit mit einer heißen Tasse Tee Geschenken selbst zu machen.

DIY Kartoffeldruck, Bambi

Ich habe den Kartoffeldruck wieder entdeckt. Und Ausstecher sind nicht nur zum Plätzchen backen gut, man kann mit ihnen auch schnell tolle Kartoffelstempel herstellen und sie so auf Stoff oder Papier verewigen. Wenn ihr es jetzt schon weihnachtlicher mögt, könnt ihr natürlich auch auf die gleiche Art Sternchen-, Tannenbaum- oder Engelstempel herstellen.
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Chai-Honig-Cookies – Schnelle Kekse zum 1. Advent

| Adventszeit, Backen, Kekse, Rezepte, Sweets, Weihnachten, Winter

Chai-Honig-Cookies Rezept von feiertäglich

Chai-Honig-Cookies Rezept von feiertäglich

Wie versprochen verrate ich Euch heute, was man mit dem tollen Chai-Gewürz von Samstag so anstellen kann. Diese Mischung aus aromatischen Gewürzen macht sich natürlich grade in der Weihnachtszeit sehr gut und verleiht vielen Speisen im Handumdrehen eine weihnachtliche Note. Da ja am Sonntag schon der erste Advent ist, brauchen wir natürlich auch unbedingt die ersten Kekse. Wie die Zeit gerannt ist, oder? Wenn ihr auch so spät dran seid wie ich mit der Adventsvorbereitung, dann sind diese Turbo-Kekse vielleicht genau das richtige für Euch.
Der Teig für diese Chai-Honig-Cookies ist fix angerührt, schnell zu Bällchen gerollt und in unserer Gewürz-Zucker-mischung gewendet. Dann stehen nur noch 10 Minuten im Ofen und eine kurze Abkühlzeit zwischen Euch und dem Genuss von kleinen supermampfigen Keksen. Chai & Honig gehören einfach zusammen und der braune Zucker knackt und knirscht herrlich weihnachtlich zwischen den Zähnen :-). Also nix wie ran an den Backofen!
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Weihnachtsbäckerei: Kokos-Nuss-Frucht Makronen

| Adventszeit, Backen, Kekse, Rezepte, Weihnachten, Winter

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So ihr Lieben, nun rennt der Countdown…Na dann – Mal schnell die letzten Päckchen verpackt und vielleicht noch ein paar Makrönchen gebacken!? Für alle Fälle habe ich hier noch ein ganz fix zusammengerührtes Rezept für Euch. Das letzte Plätzchen Rezept für dieses Jahr. Damit ist unser Weihnachtsteller nun komplett.
Lieber Weihnachtsmann, wir sind bereit – Du kannst kommen!

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