Archive of ‘SuperfoodSamstag’ category

Kokos-Chia-Pudding mit Mango…ich melde mich zurück

| Desserts, Frühstück, Rezepte, Superfoods, SuperfoodSamstag, vegan

Kokos-Chia-Pudding mit Mango, Rezept

Hallo, ihr Lieben…ist da noch jemand? Ich melde mich zurück mit feiertäglicher Laune.
Erst einmal wünsche ich Euch ein frohes neues Jahr und hoffe, dass 2016 gut für Euch gestartet ist.

Für mich hat das Jahr wundervoll in Thailand angefangen. So eine Pause vom Alltag tut wirklich gut. Ich liebe Thailand, die Temperaturen, die Atmosphäre, die Menschen und natürlich die leckere Küche – all diese Aromen, Kräuter, frischen Früchte…wunderbar.

Kokos-Chia-Pudding mit Mango, Rezept
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…and the Winners are…Grosse #SuperfoodSamstag-Gewinne-Sause ++ Bekanntgabe der Gewinner ++

| Superfoods, SuperfoodSamstag

Ihr Lieben, endlich ist es so weit! Die Gewinner der #SuperfoodSamstag-Gewinne-Sause stehen fest und ich will Euch nicht länger warten lassen. Der SuperfoodSamstag hat mir sehr viel Spaß gemacht!

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Es waren viele tolle Blogger mit Gastbeiträgen dabei (lest >>hier alle Beiträge) und jeder von Ihnen hatte jetzt natürlich die Chance zu gewinnen. Bei der #SuperfoodSamstag-Gewinne-Sause konnte aber nun jeder teilnehmen, der unserem Superfoodbuffet etwas bei steuerte, in dem man mir entweder ein Superfood-Rezept und ein Foto davon per Mail sendetet oder auf dem eigenen Blog ein Rezept gepostet hat.

Ich war überwältigt über die große Teilnahme, vor allem von Euch lieben Lesern ohne Blog!! Wow…was habe ich für tolle Rezeptideen und Fotos erhalten. Dankeschön! Umso mehr freue ich mich, dass ich nun einigen von Euch etwas zurückgeben darf und 11 tolle Päckchen packen werde und sie spätestens am Wochenende an Euch versende.
Ausgelost habe ich Euch übrigens mit diesem tool: http://tools.superanton.de/gewinnspiel-ausloser.html …sehr praktisch, wenn man grade kein Hut zur Hand hat :-)

So nun aber… Trommelwirbel…and the winners are:
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#SuperfoodSamstag mit einem Rezept für Açai-Creme mit Granatapfel, Walnüssen und Schokosauce

| Adventszeit, Desserts, Frühstück, Getestet, raw, Rezepte, Superfoods, SuperfoodSamstag, Sweets

Acai-Superfood-Creme mit Granatapfel, Walnüssen und Schokosauce zum #Superfoodsamstag auf feiertäglich.de

Ein gesundes Dessert aus Superfoods und dann auch noch zum Frühstück…das geht? Und ob! Diese fluffig-süße Creme aus besten Zutaten, vollgepackt mit Superfoods kommt ganz ohne Zucker und ungesunde Fette aus! Dann kann man sie doch wirklich auch mal zum Frühstück essen. Als Dessert würde sie sich aber auch gut machen.

Granatapfel

Mein Freund fragte eben beim Schlemmern der Creme…haltet Euch fest…“…und wie viel Mousse au Chocolat ist da jetzt drin?“ Hahaha…als würde ich in so eine Superfoodcreme Mousse au Chocolate mischen! Aber ein echtes Kompliment für diese Creme, von dem wohl größten Mousse au Chocolate-Fan aller Zeiten. Dieser Geschmackseindruck kann vielleicht entstehen, da die Creme selbst sehr luftig schmeckt und die gesunde (!!) Schokosauce ein extrem schokoladiges Aroma hinterlässt. Gemischt im Mund wohl also ein ähnliches Geschmackserlebnis. Toll :-).

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#SuperfoodSamstag mit einem Rezept für Chai-Gewürz nach Christian Hümbs (und Chai Tee)

| Gewürze, Rezepte, Saucen & Würze, Superfoods, SuperfoodSamstag, Tee

Chai-Gewürz & Tee Mischung nach Christian Hümbs zum #SuperfoodSamstag
Chai-Gewürz & Tee Mischung nach Christian Hümbs zum #SuperfoodSamstag

Schon wieder eine Woche rum. Natürlich gibt es heute also wieder ein Rezept mit Superfoods zum Superfoodsamstag. Ich habe eine vielseitig einsetzbare Chai-Gewürzmischung vollgepackt mit Superfood-Gewürzen (und eine Chai-Teemischung) zubereitet. Das Rezept für die Gewürzmischung stammt von Christian Hümbs. Ich durfte den Sternekoch und Patissier des Jahres 2014, den ihr vielleicht aus der TV-Sendung „Das große Backen“ kennt, neulich auf einem tollen Event von Panasonic kennen lernen. Mehr darüber und warum er bestimmt mit dem Kopf schüttelt, wenn er meine Rezeptinterpretation liest, später im Text.

Zu erst einmal möchte ich mich aber bei Allen bedanken, die schon am SuperfoodSamstag Gewinnspiel *klick teilgenommen haben!
Schaut mal…Lisa von Food for Family hat uns leckere Kokos Pancakes gezaubert. Das wäre doch was fürs morgige Sontagsfrühstück, oder? Und Sarah von Schnuckbar ergänzt das Buffet mit einem vagenen Quinoa-Kicherebsen-Salat mit gerösteten Cashewkernen…lecker!
Ich freue mich auch riesig über die leckeren Bilder und Rezepte, die ich von Euch per Mail gesendet bekommen habe! Wow! Jedes einzelne Rezept bisher war super-duper :-). Ihr könnt noch bis zum 11.12.2015 an dem Gewinnspiel teilnehmen! Also nix wie ran an die #Superfoods. Hier lest ihr die Teilnahmebedingungen und seht was es zu Gewinnen gibt:
SuperfoodSamstag Gewinne Sause – Das mitmache-event zum #SuperfoodSamstag
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#SuperfoodSamstag mit einem Rezept für Minestrone mit Grünkohl und Bohnen

| Buchvorstellung, Hauptgerichte, Herbst, Rezepte, Superfoods, SuperfoodSamstag, Suppe, vegan

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Was gibt es Besseres im Herbst, als eine schöne heiße Suppe? Ich habe Euch heute zum #SuperfoodSamstag eine leckere Minestrone mit dem Superfood Grünkohl gekocht. Dieses heimische Superfood hat jetzt Hochsaison und bietet uns viele Superkräfte: er hat hohe antioxidante Fähigkeiten und strotzt nur so vor Vitaminen. Er enthält viel Vitamin C (eine Portion Grünkohl bietet eine empfohlene Tagesdosis davon), Vitamin A, Vitamin K (für die Knochen) und Kalzium. Nicht umsonst word dieser Kohl also mehr und mehr zum Trendgemüse.
Auch Susanna von eat sleep green hat vor zwei Wochen einen Grünkohlsalat gezaubert *klick.
SuperfoodSamstag Gewinne Sause – Das mitmache-event zum #SuperfoodSamstag
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