Archive of ‘vegan’ category

Smoothie-Montag: Green-Starter Smoothie

| Rezepte, SmoothieMontag, Smoothies, Superfoods, vegan

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Guten-Montag-Morgen, ihr Lieben. Heute starte ich mal so richtig grün in die Woche. Macht ihr mit? Dieser Smoothie aus Salat, Birne, Kiwi, Orange, Stangensellerie und Moringapulver ist fix gemixt und ist vollgepackt mit gesunden Vitaminen und Mineralstoffen. Wusstet ihr schon, dass es dem Körper durch die Zerkleinerung mit dem Mixer viel leichter fällt an all die guten Dinge zu kommen!?
Dieser Smoothie kommt vielleicht etwas eigenwillig daher… Ich muss zugeben die Sellerienote ist tatsächlich etwas speziell, aber ich fand ihn sehr, sehr lecker! Vor Allem in der Kombi mit Birne, Orange und Kiwi, die dem Smoothie eine schöne Fruchtigkeit verleiht, gibt der Sellerie noch eine spannende Note mit.
Mögt ihr Sellerie im Smoothie?
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Lebkuchen-Plätzchen…so wie sie sein müssen

| Adventszeit, Backen, Kekse, Rezepte, selbstgemacht, vegan, Weihnachten, Winter, zum Verschenken

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Ja genau – heute gibt es hier das Rezept für perfekte Lebkuchen. Wie Lebkuchen meiner Meinung nach sein müssen? Für mich müssen sie schön dick und innen weich sein. Nicht zu süß, aber süß genug. Der Zuckerguss muss schön knackig sein und beim Reinbeissen knuspern…natürlich sollte man all die tollen Lebkuchengewürze herausschmecken.
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Smoothie-Montag 12: Matcha-Avocado-Dattel-Banane Smoothie & Bekanntgabe der Gewinner!!

| SmoothieMontag, Smoothies, vegan

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Diese Kombination ist wirklich der Knaller! Ich habe im Sommer eine grüne Eistorte mit Matcha, Avocado und Banane (>>hier) zubereitet und mich in diesen Geschmack verliebt. Das Ganze geht auch gut und schnell als sehr leckerer, cremiger Smoothie – probiert doch selbst mal! Es lohnt sich total.

Vielen Dank für all Eure Kommentare zum 10. Smoothie Montag Jubiläum und Eure liebsten Smoothiekombinationen! Ich fand es toll und inspirierend Eure Geschmackskombis zu lesen! Jetzt freue ich mich sehr, endlich die Beiden Gewinner der 25€ Einkaufsgutscheine bei Wayfair zu verkünden. Das Los hat entschieden….
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Kleine erfrischende Eistorte in quietschgrün – Raw Matcha Cake

| Eis, Kuchen, Sommer, Torte, vegan

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Diese Eistorte ist wirklich klasse für heiße Sommertage – Man braucht noch nicht einmal ein schlechtes Gewissen beim Naschen haben…sie kommt komplett ohne Zucker aus und ist auch noch vegan!
Ihre Süße verleihen ihr allein die Trockenfrüchte in ihrem Boden, etwas Reissirup und natürlich die eigne Süße der Bananen in der grünen Creme. Der grüne Matcha Tee passt mit seinem herben Geschmack perfekt dazu und verleiht ihr das gewisse Etwas.
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