Archive of ‘Snacks’ category

Rote Beete-Schafskäse-Schichtsalat im Glas für das Silvesterbuffet. #happymottoparty Silvester

| Feier, Feiertage, Mottoparty, Rezepte, Salat, Silvester, Snacks, Vorspeisen

Rote Beete-Schafskäse-Schichtsalat im Glas für das Silvesterbuffet. #happymottoparty Sylvester

Schichtsalat ist ja irgendwie 80er, oder? Aber nur wenn er in einer großen Glasschüssel, ganz akkurat geschichtet daher kommt. Ich finde in hübschen kleine Gläschen, als Einzelportionen angerichtet, macht er sich such sehr hübsch und fancy auf dem Party Buffet 2017/2018!

Buffet Sylvester, Fingerfood

Wenn es nach mir geht, darf es auf einem richtig tollen Buffet gerne vielen kleine Gläschen mit verschiedensten Gerichten und Salaten geben. So kann man sich immer mal wieder bedienen und durchprobieren. Sie machen sich hübsch und dekorativ auf der Tafel aber sind sich praktisches Fingerfood.
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Schnelles Fingerfood fürs Silvesterbuffet: Hörnchen á la Flammkuchen. #happymottoparty Silvester

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Schnelles Fingerfood fürs Buffet: Hörnchen á la Flammkuchen. #happymottoparty Sylvester

Schnelles Fingerfood fürs Buffet: Hörnchen á la Flaumkuchen. Zubereitung #happymottoparty Sylvester

Absolutes Last-Minute Fingerfood fürs Buffet: Hörnchen á la Flammkuchen! Sie sind wirklich super schnell gemacht und dazu sind die Kleinen noch oberlecker! Eigentlich verzichte ich ja größtenteils auf Fertig-Produkte. Bei Tarte- und Flammkuchenteig aus dem Kühlregal mache ich da aber immer mal wieder eine Ausnahme. Es ist einfach super praktisch und lecker, wenn es schnell gehen muss.

Schnelles Fingerfood fürs Buffet: Hörnchen á la Flammkuchen. #happymottoparty Sylvester

Eine gute Idee fürs Party-Buffet, wenn Gäste spontan kommen oder zum Salat dazu…Auch als Buffet-Mitbringsel eignen sich die Hörnchen fantastisch.
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Apfel-Scones mit Datteln und ZimtZucker, easy-peasy Rezept zum Brunch

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Apfel-Scones mit Datteln und ZimtZucker, Rezept

…aller guten Dinge sind drei. Und wenn Rezepte mit Äpfeln nicht richtig gute Dinge sind, weiß ich auch nicht. Seid ihr meiner Meinung? Eben. Daher habe ich heute das dritte easy-peasy Apfelrezept in Folge für Euch.
Diese schnellen Apfel-Scones mit Datteln und ZimtZucker habe ich letztes Wochenende für einen Brunch gebacken und zum Buffet beigesteuert. So lecker, schnell gemacht und praktisch zum Mitnehmen!

Apfel-Scones mit Datteln und ZimtZucker, Rezept
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Schnelles und gesundes Küchleinglück: Bananen-Hafer-Kokos-Muffins mit Himbeeren (zuckerfrei & vollwertig)

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Rezept für schnelles und gesundes Küchleinglück: Bananen-Hafer-Kokos-Muffins mit Himbeeren (zuckerfrei & vollwertig)

Es hat sich spontan Besuch angekündigt und ihr habt nicht viel Zeit etwas vorzubereiten? Außerdem versucht ihr, wie ich, hauptsächlich zuckerfrei zu leben…? Dann habe ich hier ein Rezept für Euch, dass ihr unbedingt mal ausprobieren müsst. Das Rezept ist nämlich genau in in einer solchen Situation entstanden und mein spontanes Backexperiment ist geglückt.

Rezept für schnelles und gesundes Küchleinglück: Bananen-Hafer-Kokos-Muffins mit Himbeeren (zuckerfrei & vollwertig)

Die Küchlein sind im Handumdrehen zusammengerührt. Bei mir wird dieses Grundrezept auf jeden Fall ins feste Repertoire aufgenommen! Die Süße erhalten die Muffins durch Mus aus reifen Bananen, reicht für uns vollkommen aus, da wir es eh nicht mehr so knallsüß mögen. Wenn ihr es süßer mögt, könnt ihr aber auch noch mit etwas Ahorsirup oder Agavendicksaft nachhelfen (siehe Rezept).

Rezept für schnelles und gesundes Küchleinglück: Bananen-Hafer-Kokos-Muffins mit Himbeeren (zuckerfrei & vollwertig)
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Geschenke aus der Küche: Gebrannte Vanille-Matcha Erdnüsse

| Adventszeit, Rezepte, selbstgemacht, Snacks, Sweets, Weihnachten, Winter, zum Verschenken

Geschenke aus der Küche: Gebrannte Vanille-Matcha Erdnüsse

Jedes Jahr die gleiche Frage…was verschenke ich bloß zu Weihnachten?
In der Familie machen wir zum Glück keine großen Geschenke, aber da gibt es ja noch all die lieben Menschen, die einen durch das letzte Jahr begleitet haben und denen man eine kleine Freude machen möchte. Ich habe beschlossen einfach ein paar kleine Leckereien aus der Küche zusammen zu stellen.

Geschenke aus der Küche: Gebrannte Vanille-Matcha Erdnüsse

Natürlich teile ich die Rezepte mit Euch…heute gibt es das erste und nächste Woche folgen noch weitere, damit ihr bis Weihnachten ein schönes Paket zusammen habt. Und als kleines Goodie könnt ihr Euch nächste Woche auch die von mir gestalteten Labels runterladen, ausdrucken und die Geschenckchen damit versehen!
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