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Rezept für fruchtigen Himbeerketchup – oder von einem Traumpaar in der Flasche

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Fruchtigen Himbeerketchup selbstgemacht | Rezept von #feiertäglich

Die Grillsaison ist in vollem Gange. Bei uns wird sie tatsächlich erst enden, wenn der erste Schnee fällt…wahrscheinlich noch nicht einmal dann :-). Eigentlich hat Grillen ja immer Saison.
Das Beste Mitbringsel zu einer Grillparty ist ein selbst gemachter Ketchup, wie ich finde. Er sollte auch im eigenen Kühlschrank nie fehlen. Letztes Jahr habe ich einen relativ aufwändigen Gewürz-Ketchup gekocht (*klick). Dies Mühe lohnt sich auf jeden Fall. Diese Jahr musste es aber etwas schneller gehen.
Habt ihr schon mal Bekanntschaft mit dem Traumpaar Tomaten und Himbeeren gemacht?
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