Archive of ‘Rezepte’ category

Kleine erfrischende Eistorte in quietschgrün – Raw Matcha Cake

| Eis, Kuchen, Sommer, Torte, vegan

MatchaCake_h2
MatchaCake_q1
Diese Eistorte ist wirklich klasse für heiße Sommertage – Man braucht noch nicht einmal ein schlechtes Gewissen beim Naschen haben…sie kommt komplett ohne Zucker aus und ist auch noch vegan!
Ihre Süße verleihen ihr allein die Trockenfrüchte in ihrem Boden, etwas Reissirup und natürlich die eigne Süße der Bananen in der grünen Creme. Der grüne Matcha Tee passt mit seinem herben Geschmack perfekt dazu und verleiht ihr das gewisse Etwas.
(mehr …)

3 Comments

Smoothie-Montag 04: Himbeere-Rote Beete-Nektarine-Sesam Smoothie

| Rezepte, SmoothieMontag, Smoothies, Sommer

SmoothieMontag_Logo
SmoothieMontag_HimbeerRoteBeete_l
Endlich mal wieder ein Blogbeitrag in der schönen Farbe pink :-). Ich gebe zu, es macht mich glücklich knallpinke Dinge zuzubereiten. Natürlich ist auch wieder die super Farbgeberin Rote Beete dabei. Nein! Nicht nur wegen der Farbe…auch weil sie so lecker und gesund ist.
Tatsächlich ist dieser Smoothie aber auch für alle Nicht-Rote-Beete-Vergötterer eine Möglichkeit das gesunde Ding in seinen Speiseplan mit aufzunehmen! Denn: man schmeckt sie nicht heraus! Dank dem tollen Geschmack von Himbeeren und Nektarine läuft sie einfach nur am Rande mit.
(mehr …)

1 Comment

Sommerliche Käse-Himbeer-Törtchen mit Vanille-Sahne-Topping

| Backen, Kuchen, Muffins, Rezepte, Sommer, Torte

KaeseHimbeerToertchen_h
KaeseHimbeerToertchen_q4

Schon wieder ist ein Monat rum und es ist der 26.7. – Der Tag für „Ich backs mir„, einer Bloggeraktion von Clara von tastesheriff ( >>hier geht´s zum Post). Das Thema im Juli sind die liebsten Sommerrezepte…da bin ich doch mit dabei!

Bei mir bleibt der Ofen im Sommer jedenfalls nicht kalt. Es gibt doch so viele tolle Sommerfrüchte, die danach schreien einen Platz in oder auf einem leckeren Kuchen zu bekommen. Ich kann mich nicht entscheiden welche Sommerfrüchte meine liebsten sind. Eigentlich immer die, die ich gerade genieße…Naja gut, Himbeeren stehen schon ganz oben auf der Liste. Daher gibt es hier heute auch ein Rezept für kleine Käseküchlein, kombiniert mit besten Himbeeren und getoppt mit einer sahnigen Vanille-Frischkäsecreme. Mhhh…ich finde diese Törtchen schmecken am Besten eisgekühlt – direkt aus dem Kühlschrank. So sind sie der Hit an einem heißen Sommertag!
(mehr …)

7 Comments

Erdbeer liebt Mango Marmelade – ganz ohne Zucker!

| Aufs Brot, Free Printables, Marmelade, Rezepte, Sommer

ErdbeerliebtMango_h
Schnell, schnell, schnell! Die Erbeersaison ist so gut wie vorbei. So schade, aber hilft ja nix…Also schnell noch etwas von diesem Sommergeschmack konservieren. Noch gibt es an den Erdbeerhäuschen Erdbeeren. Sie sind zwar klein und nicht mehr so lange haltbar, aber sehr aromatisch und bestens für Marmelade geeignet. Sie haben ja in den letzten Tagen ordentlich Sonne tanken dürfen.
Ich liebe die Kombination aus Erdbeeren und Mango und habe sie kurzerhand zusammen eingekocht. Wie ich das gemacht habe, steht unten im Rezept.
Zusätzlich gibt endlich es mal wieder ein free printable für Euch! Die Labels habe ich für Euch gestaltet und ihr braucht sie nur noch auszudrucken und auf die Gläser zu kleben. Schon habt ihr kleine Mitbringsel zur nächsten Gartenparty.
(mehr …)

5 Comments

Smoothie-Montag 03: Ananas-Spinat-Kürbiskern Smoothie

| Rezepte, SmoothieMontag, Smoothies

SmoothieMontag_Logo
SmoothieMontag_AnanasSpinat_l
Endlich Sommer! Und was für einer…Die letzte Woche war wirklich fantastisch, oder? Also ich genieße das Wetter in vollen Zügen und verbringe jede mögliche Minute draußen. Ist ja auch wirklich wichtig, diese Zeit voll auszukosten – grade hier im Norden weiß man nie wie lange diese Schönwetterperiode wirklich anhält. Passend zu den Temperaturen gibt es hier heute ein Rezept für einen ganz karibisch schmeckenden Smoothie. So sieht er nicht aus?…Stimmt – So schmeckt er aber. Schnell gemixt und unbedingt probieren!
(mehr …)

0 comment

1 57 58 59 60 61 65