Archive of ‘Rezepte’ category

Smoothie-Montag 07: Brombeere-Banane mit Weizenkleie Smoothie

| Rezepte, SmoothieMontag, Smoothies

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Was für eine Farbe! Starten wir doch heute mal ganz satt lila in die Woche…mit einem leckeren Smoothie aus sonnengereiften Brombeeren. Es ist total wichtig, dass ihr hier eine gute Qaualität wählt – am Besten natürlich selbstgepflückt. Es gibt echt große Unterschiede bei dem Geschmack von Brombeeren. Sie müssen richtig prall und weich sein…dann schmecken sie nach der Sonne des Sommers, sonst können sie auch mal echt sauer sein.
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Salat aus bunten Kirschtomaten mit Gewürzkabeljau

| Hauptgerichte, Rezepte, Salat, Sommer

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Wow! Diese Tomaten gab es bei uns auf dem Markt. Ein kleiner Stand verkauft dort diese tollen verschiedenen Sorten aus nachhaltig biologischem Anbau, gewachsen in der Region. Ein Traum von verschiedenen Farben und Aromen.
Ich habe daraus einen ganz einfachen Tomatensalat gemacht, schön mit viel frischem Knoblauch und Basilikum. Dazu gibt es ein Stück lecker gewürzten Fisch.
Tolles Spätsommeressen!

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Picknick mit Hähnchen-Mango-Zucchini-Spießen und buntem Avocadosalat

| BBQ, Hauptgerichte, Picknick, Rezepte, Salat, Sommer

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Sommerzeit ist Picknickzeit! Habt ihr diesen Sommer schon gepicknickt? Wie wäre es denn mal damit einfach kurzerhand die beste Freundin, den Freund oder die Mama mit einem spontanen Picknick zu überraschen? Ich finde ja picknicken ist das Schönste. An einem hübschen Platz in der Natur sitzen, den Vögeln lauschen und leckere mitgebrachte Kleinigkeiten schlemmen, dazu ein Gläschen Wein – was kann es Schöneres geben!? Und irgendwie schmeckt alles draußen auf der Picknickdecke auch viel besser.
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