Archive of ‘Rezepte’ category

Gebackener Spaghettikürbis mit Blattspinat, Kirschtomaten und Oliven – schnelles Soulfood im Herbst

| Gemüse, Hauptgerichte, Herbst, quickeasyhappy&healthy, Rezepte, vegetarisch

Gebackener Spaghettikürbis mit Blattspinat, Kirschtomaten und Oliven – schnelles Soulfood im Herbst

Ich will heute gar nicht so viele Worte verschwenden, ich möchte Euch nur schnell ein sehr leckeres Herbstgericht ans Herz legen: Gebackener Spaghettikürbis mit Blattspinat, Kirschtomaten und Oliven.
Habt ihr schon mal Spaghettikürbis probiert? Nein? Dann wird es Zeit. Ich habe dazu heute ein Quick & Easy & Happy & Healthy Rezept für Euch. Er ist so schnell im Ofen gebacken und zubereitet und ergibt mit der richtigen Würze ein absolutes Soulfood. Dazu ist das Gericht noch LowCarb, vegetarisch und gesund.


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Apfel-Walnuss-Kuchen – schneller, saftiger Rührteig mit einem crunchy Topping aus Äpfeln, Nüssen und Haferflocken

| Backen, Herbst, Kaffeeklatsch, Kuchen, Rezepte, Sweets

Apfel-Walnuss-Kuchen – gesünder Backen, Rezept für einen schnellen und leckeren Rührteig mit Äpfeln und Walnüssen

Erntezeit! So schmeckt der Herbst – Äpfel und Walnüsse kombiniert in und auf einem schnellen, saftigen Rührteig mit einer guten Prise Zimt.

Apfel-Walnuss-Kuchen – gesünder Backen, Rezept für einen schnellen und leckeren Rührteig mit Äpfeln und Walnüssen

Perfekter Kuchen für den Kaffeeklatsch auf der Terasse, an so einen sommerlichen Herbsttag, wie heute… Schmeckt nämlich besonders gut mit einer großen Kugel Vanilleeis!

Apfel-Walnuss-Kuchen – gesünder Backen, Rezept für einen schnellen und leckeren Rührteig mit Äpfeln und Walnüssen
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Kürbis-Apfel-Zimt-Marmelade (ohne Zucker), ein Rezept zum Auftakt der Kürbissaison und Hallo Herbst

| Aufs Brot, Brunch, Frühstück, Herbst, Marmelade, Rezepte, Sweets, vegan, zum Verschenken

Kürbis-Apfel-Zimt-Marmelade (ohne Zucker), Rezept, Geschenk aus der Küche

Hallo ihr Lieben, ich bin zurück aus meinem Sommerurlaub und aus meiner ungeplanten kleinen Blogpause. Manchmal muss man das Leben 1.0 und den Urlaub einfach leben und geniessen…keine Zeit für Computer und Handy, nur Zeit für meine kleine Familie und Sommer. Jetzt geht es hier aber weiter und ich sage direkt Hallo Herbst! Endlich Kürbis!

Kürbis-Apfel-Zimt-Marmelade (ohne Zucker), Rezept, Geschenk aus der Küche

Ich habe heute ein Rezept für eine wunderbare, herbstliche Marmelade für Euch: reife Äpfel (bei mir direkt vom Baum), Hokkaido-Kürbis und Zimt sind die Hauptzutaten dieser kleinen Köstlichkeit. Sie eignet sich hervorragend als Geschenk aus der Küche. (mehr …)

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Zwetschgenkuchen mit schnellem Quark-Öl-Teig und Zimt-Buchweizen-Streuseln

| Backen, Herbst, Kaffeeklatsch, Kuchen, Rezepte

Zwetschgenkuchen mit schnellem Quark-Öl-Teig und Zimt-Buchweizen-Streuseln

Der Zwetschgenbaum meiner Eltern läuft in diesem Jahr zu Höchstleistungen auf. Er produziert Mengen an wunderbar süßen, aromatischen Zwetschgen. Was ein Glück, dass ich ich einen großen Eimer der Ernte abbekommen habe!

Zwetschgenkuchen mit schnellem Quark-Öl-Teig und Zimt-Buchweizen-Streuseln

Wie mögt ihr Zwetschgen am liebsten? Also ich eigentlich direkt vom Baum, Von der Hand in den Mund…kurz mit den Fingern der länge nach aufgequetscht, zur Wurmfrei-Kontrolle und dann ab damit in die Schnüss…Kindheitserinnerungen pur und Spätsommerglück!

Zwetschgenkuchen mit schnellem Quark-Öl-Teig und Zimt-Buchweizen-Streuseln
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Selbst gemachte Blumenkohl Pickles und eine Buchempfehlung: „Liebe im Glas“

| Buchvorstellung, Gemüse, Rezepte, Snacks, Sommer, vegetarisch, zum Verschenken

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Selbst gemachte Blumenkohl Pickles, schnell & einfach, Geschenk aus der Küche

Es ist Einkoch- und Einmachsaison! Da kommt das neue Buch „Liebe im Glas“*
von Britta Gädtke doch genau richtig! Ich lese schon ewig ihren Blog „Glasgeflüster“ und bin immer begeistert von ihren tollen, liebevollen, auch gerne mal ausgefallenen, Ideen zum Thema Einkochen und Einmachen. Jetzt gibt es davon eine große, leckere Portion in Buchform. Im Kochbuch „Liebe im Glas“* gibts viele Rezepte von Süß bis Herzhaft, Konfitüren, Chutneys, Sirup, Liköre, Schnaps…alles selbst eingemacht in hübschen Gläsern und Flaschen.

Liebe im Glas, Britta Gädke

Genau das richtige Buch für Einmach-Fans wie mich. Ich liebe es, Geschenke aus der Küche zu produzieren und immer ein paar Kleinigkeit im Vorratsregal zu haben – Zack, ne Schleife drum, ein hübsches Etikett dran, und schon hat man ein persönliches, selbst gemachtes Mitbringsel zu jedem Anlass.

Selbst gemachte Blumenkohl Pickles, schnell & einfach, Geschenk aus der Küche
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