Archive of ‘Aufs Brot’ category

Rezept für Blaubeer-Apfel-Zimt Marmelade…Li-La-Lieblingsmarmelade

| Aufs Brot, Marmelade, Rezepte, zum Verschenken

Rezept für Blaubeere-Apfel-Zimt Marmelade #blueberry #blaubeere #feiertaeglich
Gestern habe ich mich ja zu meiner riesengroßen Blaubeer-Liebe bekannt und Euch ein paar Rezepte aus meinem Archiv vorgestellt (*klick), heute folgt ein Rezept für meine ABSOLUTE Lieblingsmarmelade: Blaubeer-Apfel-Zimt Marmelade. Ohhh…ich könnte mich da reinsetzten. Kaum abgekühlt, hatte ich das erste Gläschen auch schon weggelöffelt.
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Rha-Bar-Ber-Mania im Glas konserviert: Rezept für Rhabarber-Erdbeer-Vanille Marmelade, Free Printable Labels und selbst gebackene Scones

| Aufs Brot, Backen, Brötchen, Brunch, DIY, Free Printables, Frühstück, Marmelade, Rezepte, Sweets, zum Verschenken

Rezept für Rhabarber-Erdbeer-Vanille Marmelade, Free Printable Labels und selbst gebackene Scores, DIY #freeprintables #RhaBarBerMania #feiertaeglich
Rezept für Rhabarber-Erdbeer-Vanille Marmelade, Free Printable Labels und selbst gebackene Scores, DIY #freeprintables #RhaBarBerMania #feiertaeglich
Dass ich in diesem Jahr total verrückt nach Rhabarber bin, habe ich Euch ja nun wirklich nicht verheimlicht. Ich mochte Rhabarber schon immer gern, aber scheinbar haben sich meine Geschmacksnerven nun noch etwas verändert und sich in sein Aroma komplett verliebt :-). Ich konnte nicht genug bekommen von Saft, Ice-Pops, Smoothies und Rhabarber-Käsekuchen. Die Saison neigt sich ja nun dem Ende zu…und ich werde trauern!

Daher muss ich auch noch schnell etwas von dem Geschmack konservieren! Lasst uns die RhaBarBerMania doch einfach verlängern und eine leckere Marmelade mit den Traumpartnern Erdbeeren und Vanille kochen! Die frische Marmelade entfaltet ihren Geschmack wahnsinnig gut auf selbst gebackenen Scones.
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Ein Rezept für selbstgebackenes Sesam-Sonnenblumenkern-Knaeckebrot mit Vanillefrischkäse und Erdbeeren zum #FitFriday von Sarahs Krisenherd

| Aufs Brot, Backen, Brot, Frühstück, Gastbeitrag, Rezepte

Ein Rezept für selbstgebackenes Sesam-Sonnenblumenkern-Knaeckebrot mit Vanillefrischkäse und Erdbeeren zum #FitFriday von Sarahs Krisenherd
Guten Morgen ihr Lieben.
Letzten Samstag hatte ich ja Sarah von Sarahs Krisenherd mit einem leckeren Rezept für eine Erdbeer-Chia-Smoothie Bowl (>> klick) zu Gast. Damit hat sie hier bei feiertäglich den Auftakt zum #SuperfoodSamstag und zu einer Serie von Gastbeiträgen zum Thema Superfoods gemacht. Vielen Dank noch mal an Dich, liebe Sarah, für das tolle Rezept und diese wundervollen Bilder!
Heute bin ich nun dran und es gibt noch mal Sarah im Doppelpack – diesmal an Sarahs Krisenherd. Sie hat mich eingeladen einen Gastbeitrag zu ihrem #FitFriday auf ihrem Blog zu veröffentlichen. Natürlich bin ich sehr gerne dabei. Es ist bei ihr schon eine tolle Sammlung an gesunden Rezepten zusammen gekommen.
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Himmlisch cremiges Lemoncurd

| Aufs Brot, Brunch, Frühstück, Rezepte

Lemoncurd_q1
Lemoncurd_q2
Eigentlich habe ich dieses Lemoncurd nur gemacht, weil ich es für eine Torte brauchte. Das Rezept für die Torte folgt morgen – ihr dürft gespannt sein.
Aber Lemoncurd ist wirklich eins der Besten Sachen, die man aus Zitronen machen kann – so fantastisch cremig und lecker, dass man unbedingt etwas mehr machen muss! Ich könnte es direkt aus dem Glas löffeln :-).
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Rotes Johannisbeer-Apfel-Gelee mit Minze – ohne Zucker

| Aufs Brot, Marmelade, Rezepte, Sommer

Johannisbeergelee_h3
Letzte Woche habe ich schon mein Rezept für Erdbeer-Mango-Marmelade mit Euch geteilt. Diese Marmelade war ja mein erster Versuch mit GelierXucker, einem Geliermittel ganz ohne Zucker nur mit Xylit einzukochen. Mehr darüber könnt ihr >>hier lesen. Das war aber nur der erste Streich und der Zweite folgt sogleich… Ich bin nämlich immer noch total begeistert davon, übrigens gänzlich unbezahlt :-).
Es ist wichtig genügend Sommer zu konservieren. Johannisbeergelee ist für mich Sommer im Glas pur und das Einkochen dieser Früchte gehört für mich mittlerweile jedes Jahr fest dazu.
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