Archive of ‘Kaffeeklatsch’ category

Kirsch-Buttermilch-Kuchen mit knuspriger Mandelkruste

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Kirsch-Buttermilch-Kuchen mit knuspriger Mandelkruste | Rezept von feiertaeglich.de #feiertaeglich #kirschen #ichbacksmir #kirschbuttermilchkuchen
Kirschen, ohh Kirschen! Diesen kleinen roten saftigen Dinger sind mehr als einfach nur Früchte. Ja. Viel mehr! Kirschen sind der Geschmack von Sommertagen auf einer Decke im Gras, eine lange Leiter im Kirschbaum und sich schwindelig pflücken, Kirschkernweitspucken an unbeschwerten Kindertagen mit meinem Cousin (Jörg, weißt Du noch?) und hübschester Ohrschmuck. Wahnsinn. Es gibt so einige Aromen, die wirklich die Kraft besitzen einen ganzen Blumenstrauss an Erinnerungen wach zu rufen.

Jetzt ist Kirschsaison. Also nix wie ran. Ein halbes Kilo leckerste Kirschen sind bei uns rasend schnell verputzt, da muss man aufpassen, dass noch genügend zum Backen übrig bleiben.
Denn natürlich bin ich bei „ich backs mir“ diesen Monat dabei. Claretti vom Tastesheriff ruft schließlich das Thema Kirschen auf!
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Meet the green Zebra – Rezept für Kokos-Matcha-Green-Zebra Kuchen + Free Printables: Einladungs- & Tischkarten

| Backen, Design, DIY, Feier, Free Printables, Kaffeeklatsch, Kuchen, Rezepte, selbstgemacht, Sweets

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Kastenkuchen, Marmorkuchen, Rührkuchen…ich liebe all diese Kuchen die fix zusammengerührt sind. Ganz einfach und doch irgendwie besonders müssen sie sein, auf jeden Fall sollten sie eine schön saftige und lockere Konsistenz haben und das gewisse Etwas mitbringen. Bei meiner Rezeptkreation für Clara´s Blogaktion „Ich backs mir“ im Juni mit dem Thema Rührkuchen sind irgendwie die Zebras mit mir durchgegangen :-).

Spätestens seit unserem Thailandurlaub und einem Besuch auf einer Teeplantage bin ich riesengroßer Grünteepulver Fan. Die Geschmackskombination von Kokosmilch, Kokosraspeln und Matcha lässt mich direkt in Gedanken in der Hängematte schaukeln und entführt mich gutgelaunt auf eine kleine thailändische Insel – oder eben auf den Rücken eines grünen Zebras.
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