Archive of ‘Weihnachten’ category

Spekulatius-Käsekuchen mit Kirschen oder mein liebster Winter-Cheesecake

| Adventszeit, Backen, Desserts, Kaffeeklatsch, Kuchen, Rezepte, Weihnachten, Winter

Spekulatius-Kaesekuchen mit Kirschen, Rezept für meinen liebsten weihnachtlichen Winter Cheesecakes

Hach ja. Die Adventszeit ist schon fast da. Überall werden die Weihnachtsmärkte aufgebaut und die Schaufenster beginnen festlich zu glitzern. Allmählich bekomme auch ich Appetit auf weihnachtliches Gebäck und all die tollen Gewürze, die die Küche in eine Weihnachtsbäckerei verzaubern. Deswegen möchte ich heute das Rezept für meinen liebsten Winter-Cheesecake, nämlich Spekulatius-Käsekuchen mit Euch teilen! Zu diesem wunderbaren Kuchen passen Kirschen perfekt. Ihr könnt abgekühltes, aber auch lauwarmes Kirschkompott dazu servieren. Der Hit auf jeder Adventstafel! Versprochen!

Spekulatius-Kaesekuchen mit Kirschen, Rezept für meinen liebsten weihnachtlichen Winter Cheesecakes

Zimt und Chai-Gewürz liebe ich ja eh das ganze Jahr. Momentan muss ich allerdings noch ein paar Tage ein wenig sparsamer damit umgehen…Das Warten aufs (Christ-)Kind beginnt bei uns in diesem Jahr nämlich etwas früher :-). Ich bin ja in der 37. Woche schwanger und ab Ende der Woche darf sich das Baby jederzeit auf den Weg machen. Wie aufregend! Ich plane noch einen Beitrag, in dem ich Euch etwas mehr zu dem Thema erzähle…bisher habe ich hier ja nur sparsam darüber berichtet. Mal schauen, ob ich das noch vorher schaffe. Die Zeit rennt.

Spekulatius-Kaesekuchen mit Kirschen, Rezept für meinen liebsten weihnachtlichen Winter Cheesecakes
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Oh Du Fröhliche – Detox Smoothie mit Grünkohl, Kiwi & Granatapfel zum Weihnachts#Smoothiemontag

| Getränke, Rezepte, SmoothieMontag, Smoothies, Superfoods, Weihnachten

Detox Smoothie mit Grünkohl, Kiwi & Granatapfel zum Weihnachts- #Smoothiemontag

Frohe Weihnachten, ihr Lieben. Nun ist der Grösste Teil des Festes schon hinter uns gebracht…und damit auch eine Menge Weihnachtsbraten, viel Linzer Torte, Galoren an Weihnachtskeksen und das ein oder andere Weinchen verschwunden. Das war ein Fest. Wir haben es in vollen Zügen genossen, ihr hoffentlich auch?

Detox Smoothie mit Grünkohl, Kiwi & Granatapfel zum Weihnachts#Smoothiemontag

Ich finde es ist an der Zeit mal ein etwas gesünderes Frühstück zuzubereiten – als Gegengewicht quasi! Auch das kann ja weihnachtlich und lecker sein. Wie wäre es zum Beispiel mit diesem Detox Smoothie mit Grünkohl, Kiwi & Granatapfel.
Etwas Detox können wir jetzt bestimmt alle gebrauchen, auch wenn ihr nicht ganz so viele Plätzchen gegesesen habt, wie ich! So kann man sich auch, mit gutem Gewissen, heute Nachmittag noch ein kleines Stückchen Kuchen gönnen.

Detox Smoothie mit Grünkohl, Kiwi & Granatapfel zum Weihnachts#Smoothiemontag - Zubereitung
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Linzer Tarte mit zartem Mandelteig und Johannisbeergelee – It’s beginning to look a lot like christmas.

| Backen, Kuchen, Marmelade, Rezepte, Tarte, Weihnachten

Linzer Tarte mit zartem Mandelteig und Johannisbeergelee, Rezept für Linzer Torte zu Weihnachten

Heute habe ich ein Rezept für DIE Linzer Tarte für Euch. Zarten Mandelmürbeteig und süß-saures Johannisbeergelee ist alles was man dafür braucht. Die Tarte kommt mit all ihren Sternchen ganz weihnachtlich daher.

Mistelzweig, weihnachtliche Dekoration, Weihnachten

An Weihnachten mag ich besonders, dass sich irgendwie alles und jeder von seiner hübschesten Seite zeigt. Überall blinken Lichtlein in den Bäumen, Eingangstüren werden geschmückt, Tische hübsch dekoriert, wir kramen die Kleider und Hemden aus dem Schrank und sogar Plätzchen und Kuchen rüschen sich festlich auf. Ich liebe es, wenn am Ende der Vorbereitungen alles zusammen kommt und dieses wunderbare weihnachtliche Gesamtbild ergibt.

Linzer Tarte mit zartem Mandelteig und Johannisbeergelee, Rezept für Linzer Torte zu Weihnachten
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Geschenke aus der Küche: Birnensenf – schnell selbst gemacht & Free Printables

| Adventszeit, DIY, Rezepte, Saucen & Würze, Weihnachten, zum Verschenken

Geschenke aus der Küche: Birnensenf, scharf & süß, Freebie Printable Labels, lecker zu Käse,Rezept

Ihr Lieben, einen schönen 4. Advent wünsche ich Euch. Na jetzt tickt die Uhr aber wirklich…habt ihr schon alle Geschenke zusammen? Sonst hätte ich hier noch eine Idee: selbst gemachter Birnensenf, scharf und aromatisch zugleich. Es gab hier in den letzen Wochen so viele süße Geschenke aus der Küche, jetzt, dachte ich, ist mal Zeit für etwas Herzhaftes.

Geschenke aus der Küche: Birnensenf, scharf & süß, Freebie Printable Labels, Rezept

Natürlich verrate ich Euch weiter unten das Rezept und es gibt wieder, wie zu jedem Advent, die Labels zum herunterladen und Ausdrucken, wenn ihr mögt.
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Geschenke aus der Küche: weihnachtlicher Zimt-Vanille-Likör & Free Printable Labels

| Adventszeit, Feiertage, Getränke, mit Alkohol, Rezepte, Weihnachten, zum Verschenken

Geschenke aus der Küche: weihnachtlicher Zimt-Vanille-Likör & Free Printable Labels

Advent, Advent…die Zeit, die rennt, schon das dritte Lichtlein brennt.
Pünktlich zum 3. Advent gibt es hier natürlich wieder ein Rezept für ein Geschenk aus der Küche, von mir für Euch und von Euch für eure Lieben. Dieser weihnachtliche Zimt-Vanille-Likör ist im Nu gemixt und somit ein schnelles und einfaches Last-Minute Mitbringsel. Hammer-lecker ist er auch noch. So richtig zum Glas Ausschlecken. Und wie man bei uns in Hamburg zu sagen pflegt: „So´n Lütter geht immer.“

Geschenke aus der Küche: weihnachtlicher Zimt-Vanille-Likör & Free Printable Labels
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