Archive of ‘Geburtstag’ category

Mascarpone-Cheesecake mit Himbeerschicht und Schokolade

| Backen, Geburtstag, Kuchen, Rezepte

Cheesecake_HimbeerSchoko_h1
Cheesecake_HimbeerSchoko_h2
Eine meiner besten Freundinnen hatte letzte Woche Geburtstag…und natürlich backe ich ihr einen Geburtstagskuchen – keine Frage :-).
Dieses Jahr durfte sie allerdings mitbestimmen und 3 Zutaten nennen, die mit dabei sein sollten. Witziges Spiel! Sie wünschte sich Himbeeren, Haferkekse und einen Hauch Schokolade. Tolle Kombi – was für ein Glück für mich :-). Das hätte ja auch schief gehen können…
Eigentlich war mir relativ schnell klar, dass hier endlich mal wieder ein amerikanischer Cheescake in den Backofen wandert.
Ich habe bei der Käseschicht ein paar Dinge ausprobiert und sie in einem zweiten Backgang aus einer Schicht mit Himbeeren und Mascarpone verfeinert. Die Schokolade versteckt sich im Krümel-Haferboden und krönt den Kuchen mit zarten Splittern. Ein echter Trum von Cheescake. Etwas Arbeit…aber es lohnt sich total.
(mehr …)

1 Comment

Die grosse Geburtstagsfeier

| Dekoration, Design, Feier, Feiertage, Geburtstag, schön gesagt

Diese Woche haben wir in meiner Familie einen runden Geburtstag gefeiert! Mein lieber Vater ist 70 geworden! Noch mal Hipp hipp hurrah und herzlichsten Glückwunsch!

Wenn das kein Anlass ist, ein großes Fest zu veranstalten :-)! Ich finde es ja wunderschön, wenn so eine Party ein Motto und ein eigenes Corporate Design bekommt und habe es mir natürlich nicht nehmen lassen  dies für Ihn zu gestalten! 70 – und kein bisschen leise… lasst uns feiern…Forderte die Einladung in einem frühlingsfarbenen Verlauf aus grün und blau auf – und das haben wir im Kreise lieber Menschen auch kräftig getan.

140424_geb70_hoch
(mehr …)

1 Comment

Kleine supersaftige Schokoladen-Buttercreme-Torte zum Geburtstag

| Backen, Feiertage, Geburtstag, Kuchen, Torte

140424_geb70_schokotorte1_hoch
Eine besondere Schokoladentorte für einen besonderen Menschen – für meinen Vater zum 70. >>klick hier zum Partypost…
Dieses Rezept für braucht natürlich etwas Liebe & Zeit… aber es lohnt sich absolut!
Die Böden aus superlockerem und saftigen Schokoladenteig werden umhüllt von einer extra schokoladigen und zartschmelzenden Creme. Ein Angriff auf jede Bikinifigur :-)… aber es ist ja noch ein wenig Zeit, bis der Sommer richtig beginnt… (mehr …)

26 Comments

Zuckersüße Limetten-Basilikum Macarons

| Backen, Geburtstag, Macarons

140424_geb70_macarons3_quer
Zum Geburtstag meines Vaters gab es diese kleinen Macarons – natürlich passend zur Farbgebung der gesamten Party! >>klick hier zum Partypost…

Ich bin ein echter Fan von diesen französischen Leckereien, obwohl sie mir eigentlich jedes Mal etwas zu süß sind…Aber sie sehen so wundervoll aus :-)! Und die Kombi aus Limette und Basilikum ist meiner Meinung nach der absolute Knaller!

Zusätzlich ist das „Ich backs mir“ Thema auf der schönen Seite http://www.tastesheriff.com diesen Monat Zitrusfrüchte. Da passen diese kleinen Limetten-Basilikum Macarons doch perfekt! (mehr …)

3 Comments

Pinke Geburtstags-Himbeer-Zitronen-Tarte

| Backen, Frühling, Geburtstag, Kuchen, Rezepte, saisonal, Tarte

140410_himbeerzitr_tarte_quer2
Heute haben die liebsten Zwillinge aus meiner Familie Geburtstag! Happy happy Birthday und alles Liebe H & H :-)! Einer dieser Zwillinge ist meine liebe Mama. Ihre all-time-favourite Farbe ist pink…Was liegt also näher, als eine sehr, sehr pinke und schön fruchtige Tarte zu backen! Leider ist der andere Zwilling zu weit weg, um sie heute auch probieren zu können und muss sich mit den Fotos zufrieden geben. Aber wir holen demnächst das gemeinsame Kuchenessen nach! (mehr …)

4 Comments

1 2 3