Cappuccino-Schoko-Fudge, schnelles Last-Minute Geschenk aus der Küche. Rezept und Free Printable Labels

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Cappuccino-Schoko-Fudge, schnelles Last-Minute Geschenk aus der Küche. Rezept und Free Printable Labels

Heute habe ich für Euch noch ein schnelles Rezept für ein superleckeres Last-Minute Geschenk aus der Küche für Euch: Cappuccino-Schoko-Fudge. Wie in den letzten Jahren, habe ich euch das Label dafür direkt mitgestaltet…ihr müsst das Pdf (s.u.) also nur noch herunterladen, ausdrucken, die Labels ausschneiden und an den Verpackungen befestigen.

Cappuccino-Schoko-Fudge, schnelles Last-Minute Geschenk aus der Küche. Rezept und Free Printable Labels

Sind diese kleinen Fudge-Stückchen nicht wirklich hübsch mit ihrer Marmorierung? Die Mischung aus dunkler Schokolade, echtem Kaffee und weißer Schokischicht zergeht auf der Zunge. Die Beschenkten werden sie hoffentlich lieben!
Aus wenigen Zutaten, die ihr am Montag noch schnell im Supermarkt bekommt, werden diese easy-peasy Karamellbonbons geköchelt. Am Besten ihr lasst sie über Nacht im Kühlschrank auskühlen, dann kann man sie gut in Stückchen schneiden.

Cappuccino-Schoko-Fudge, schnelles Last-Minute Geschenk aus der Küche. Rezept und Free Printable Labels

Übrigens schmecken sie am Besten gekühlt, direkt aus dem Kühlschrank, finde ich.

Cappuccino-Schoko-Fudge, schnelles Last-Minute Geschenk aus der Küche. Rezept und Free Printable Labels

Cappuccino-Schoko-Fudge, schnelles Last-Minute Geschenk aus der Küche. Rezept und Free Printable Labels

Ich verpacke die kleinen Cappuccino-Karamellen einfach in einem leeren Schraubglas, versehe die Deckel mit den Labels und binde ein hübsches Schleifchen drum. Fertig zum Verschenken. Natürlich könnt ihr sie auch einfach in Zellophan-Beutelchen füllen und das Label daran tackern oder binden. Wie´s gefällt.

Cappuccino-Schoko-Fudge, schnelles Last-Minute Geschenk aus der Küche. Rezept und Free Printable Labels


Hier könnt ihr euch das Pdf mit den Free Printables: Cappuccino-Schoko-Fudge herunterladen und Ausdrucken. Dann nur noch Auschneiden und anbringen.


So wird´s gemacht:

Cappuccino-Schoko-Fudge

Für 1 quadratische Form ca. 22 cm x 22 cm

Zutaten:

  • 2 Dosen gezuckerte Kondensmilch (800 ml)
  • 350 g Zartbitterkuvertüre
  • 3 EL lösliches Kaffeegranulat
  • 100 g weiße Schokoladenkuvertüre
  • 1 Prise Meersalz

Zubereitung:

  1. Form leicht ölen und dann mit Backpapier auslegen.
  2. In einem kleinen Topf 600 ml Kondensmilch erhitzen, Kaffeegranulat einrühren, Zartbitterschokolade darin, unter ständigem Rühren, schmelzen. So lange auf kleiner Flamme erhitzen (nicht kochen, damit es nicht anbrennt) bis die Masse zäher wird (Tip: sie löst sich beim Rühren dann etwas vom Topfboden…solange sollte sie unbedingt erhitzt werden).Masse in die vorbereitete Form füllen, glatt streichen.
  3. Jetzt für die helle Schicht, die restliche Kondensmilch (200ml) ebenfalls in einem kleinen Topf erhitzen und die weiße Schokolade darin, unter ständigem Rühren, schmelzen. Wieder auf kleiner Flamme erhitzen bis die Schokolade komplett geschmolzen ist und die Masse zäher wird. Aus die dunkle Fudgeschicht in die Form geben, glatt streichen und dann mit dem Stiel eines Esslöffels die Marmorieren einrühren.
  4. Fudge etwas abkühlen lassen und dann im Kühlschrank komplett auskühlen lassen (am Besten über Nacht). Fudge in Würfel schneiden. Im Kühlschrank lagern.

Cappuccino-Schoko-Fudge, schnelles Last-Minute Geschenk aus der Küche. Rezept und Free Printable Labels

Wollt ihr Euch das Rezept auf Pinterest merken? Hier habe ich einen Pin für Euch:

Cappuccino-Schoko-Fudge, schnelles Last-Minute Geschenk aus der Küche. Rezept und Free Printable Labels

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Ich wünsche euch ein wunderbaren 4.Advent. Ich hoffe ihr habt es schön besinnlich und morgen nicht mehr all zu viel Geschenke-Stress!
Alles Liebe Eure Sarah

1 Comment

1 Comment on Cappuccino-Schoko-Fudge, schnelles Last-Minute Geschenk aus der Küche. Rezept und Free Printable Labels

  1. Jae
    24. Dezember 2019 at 0:03 (5 Monaten ago)

    Hallo !
    Wann kommt das Salz zum Einsatz?

    Antworten

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