Waldspaziergang & Wildkräuter sammeln

| Frühling, in der Natur, saisonal, Unterwegs

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Es ist Wahnsinn wie grün alles ist, oder?…Irgendwie ja auch kein Wunder bei dem ganzen Regen! Ich genieße es sehr, Zeit draußen zu verbringen und das frische Grün in mir auf zu saugen! Ich liebe Spaziergänge im Wald, vor Allem, wenn man dabei etwas sammeln kann.

Es macht Spaß, hinterher mit Beute zurück zu kommen und diese zu etwas Leckerem zu verarbeiten. Jetzt ist die beste Zeit um frische, leckere Wildkräuter zu sammeln. Ich stelle Euch heute mal vier vor, die ich im Wald und auf der Wiese erkenne: Bärlauch, Giersch, Knoblauchsrauke und Wilden Schnittlauch. Sie sind relativ einfach zu bestimmen, aber erkundigt Euch vorsichtshalber auch noch mal selber :) oder schaut zum Beispiel auf dem Blog Wildpflanzenliebe, hier, hier und hier nach!

wildkraeuter_bärlauch
wildkraeuter_giersch
wildkraeuter_knoblauchsrauke
wildkraeuter_schnittlauch

 

Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Sammeln!

Morgen werde ich Euch verraten, was ich aus diesen Kräutern am liebsten zubereite…Schaut doch wieder vorbei!

In der Zwischenzeit könnt Ihr natürlich schon das Bärlauch-Walnuss Pesto zubereiten…das Rezept findet Ihr >>hier

Alles liebe, Eure Sarah

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1 Comment

1 Comment on Waldspaziergang & Wildkräuter sammeln

  1. Claudia
    14. Mai 2014 at 0:18 (5 Jahren ago)

    Wie cool ist das denn? Gehe morgen sofort los…
    Liebe Grüße, Claudia

    Antworten

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