Schoko-Karamell-Tarte – sündiges Glück mit goldenem Kern, für den Sweet Table der Goldenen-Herbst-Party #happymottoparty

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Schoko-Karamell-Tarte, Rezept

Fast geschafft, fast Wochenende! Pünktlich zum Freitag habe ich Euch jetzt mal das Rezept für die Schoko-Karamell-Tarte vom Sweet Table meiner Mottoparty zum Thema Goldener Herbst aufgeschrieben. Sie ist sooo lecker mit dicker cremiger Schokoschicht und darunter ein schmelzender Karamellkern auf knusprigem Mürbeteig. Ja genau, lecker aber zugegebener Maßen etwas sündig. Jedenfalls etwas sündiger, als ihr das sonst hier von mir gewohnt seid. Man kann sich ja auch mal was gönnen!

Schoko-Karamell-Tarte, Rezept

Eindeutig hat sie etwas von diesem berühmten Riegel, aber der Vorteil: es gibt ein ganzes Stückchen, oder zwei, nicht nur einen schmalen Riegel…;-)

Schoko-Karamell-Tarte, Rezept

Dekoriert habe ich sie mit etwas Blattgold und goldenen Zuckerperlchen. Macht doch was her für Buffet! Schön pompös. So ein richtiges Goldstück

Schoko-Karamell-Tarte, Rezept

Habt ihr schon die anderen Rezepte und DIY´s zur Mottoparty Goldener Herbst entdeckt? Seid ihr vielleicht sogar bei der Blogparade dabei? Ich würde mich sehr freuen. Hier geht´s lang zur #happymottopartygoldenerherbst.

Schoko-Karamell-Tarte, Rezept


So wird´s gemacht:

Schoko-Karamell-Tarte

Schoko-Karamell-Tarte, Rezept
Zutaten für eine 20 cm Springform:

Für den Boden:

  • 220 g Weizenmehl
  • 70 g Puderzucker
  • 1 (kaltes) Ei Größe M
  • 1 Prise Salz
  • 100 g kalte Butter

Für die Karamell-Schicht:

  • 150 g Zucker
  • 150 g Sahne
  • 70 g kalte Butter
  • 1/2 TL Salz

Für die Schoko-Creme:

  • 150 g Zartbitter-Kuvertüre
  • 60 ml Sahne
  • 1/2 TL Kokosöl
  • 1 Prise Salz

Für die Dekoration:

  • Blattgold
  • goldene Zuckerperlen

Zubereitung:

  1. Backofen auf 175°C Ober-Unterhitze vorheizen.
  2. Boden der Springform mit Backpapier auslegen, Ränder fetten.
  3. Aus allen Zutaten für den Boden einen Mürbe-Teig herstellen und diesen als Klumpen in Folie gewickelt ca. 1h kalt stellen.
  4. Teig kreisrund ausrollen, mit Hilfe der Rolle in die Form verfrachten, dabei einen ca. 3 cm hohen Rand formen. Mit der Gabel überall einstechen. Nochmals 1-2 h kalt stellen. Boden mit Backpapier belegen und mit Hülsenfrüchten beschweren und ca. 15 Minuten blind backen. Boden vollständig (!) auskühlen lassen.
  5. Für die Karamell-Schicht Zucker in einem kleinen Topf auf mittlere Hitze schmelzen lassen. Sahne ebenfalls erwärmen (nicht kochen). Sahne und Salz in den komplett geschmolzenen Zucker einrühren. Unter ständigem Rühren 3 Minuten köcheln lassen, bis sich eventuelle Stücke gelöst haben. Butter in Flöckchen einrühren.
  6. Karamell auf den Boden füllen und im Kühlschrank auskühlen lassen.
  7. Für die Schoko-Schicht Schokolade, Kokosöl, Salz und Sahne über einem Wasserbad zusammen schmelzen. Ebenfalls auf die Karte geben, glatt streichen und auskühlen lassen.
  8. Mit Blattgold und Zuckerperlen dekorieren. Fertig ist das Goldstück.

Schoko-Karamell-Tarte, Rezept

Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende mit hoffentlich goldigem Oktoberwetter.
Alles Liebe,
eure Sarah

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Blaubeere-Rote Beete-Apfel-Mandel-Smoothie – strahlendes Violett zum Smoothie-Montag

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Blaubeere-Rote Beete-Apfel-Mandel-Smoothie, Rezept zum Smoothie Montag

Meine Lieblingsfarben im Herbst sind intensive, satte, fast von innen heraus leuchtende Farbtöne. Herbstsonne bringt Farben einfach so zum strahlen. So liebe ich in jedem Jahr wieder Senfgelb bis hin zu warmen Orangetönen, dunkle Rottöne und warmes Violett. Dieser Blaubeere-Rote Beete-Apfel-Mandel-Smoothie hat genau so einen Lila-Rot-Ton wie ich ihn mag! Leuchtet er nicht wunderbar?

Blaubeere-Rote Beete-Apfel-Mandel-Smoothie, Rezept zum Smoothie Montag
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Kürbis-Cupcakes mit Maple-Creamcheese-Frosting für den Sweet Table der Goldenen-Herbst-Party #happymottoparty

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KürbisCupcakes mit Maple-Creamcheese-Frosting

Alle sind total im Kürbisrausch. Und ja…mich hat es auch getroffen. Heute tische ich Euch hier meine liebsten Kürbis-Cupcakes mit Maple-Creamcheese-Frosting auf! Mhhh…so gut!

Irgendwo habe ich neulich gelesen: “Kürbis ist die Entschuldigung dafür, dass der Sommer vorbei ist.” Was für eine wunderbare Entschuldigung! Ich finde es super, dass Pumpkin-Spice-Dies und Pumpkin-Spice-Jenes die deutschen Gaumen immer mehr erobert. Das wurde auch wirklich Zeit! Ich liebe Kürbis in allen Varianten.

KürbisCupcakes mit Maple-Creamcheese-Frosting, Rezept
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Goldener-Herbst-Party mit Deko, Rezepten, Blogparade und Party-Pakete zu gewinnen #happymottoparty

| Blogparade, Dekoration, DIY, Feier, Herbst, Mottoparty, Tisch

*enthält Werbung für Amscan Europe

Goldener-Herbst-Party mit Deko, Rezepten, Blogparade und Party-Pakete zu gewinnen. #happymottoparty

Jetzt wird´s goldig! Lasst uns den Herbst feiern. Was für eine wunderschöne Jahreszeit der Herbst sein kann, wenn er möchte…goldenes Licht, bunte Blätter, satte Farben und aromatische Gerichte. Die Luft wird kälter, wir bringen die Wohnung auf Vordermann und machen es uns drinnen so richtig gemütlich.

Wenn das alles kein Grund zum Feiern ist, weiß ich auch nicht! Die #happymottoparty geht nach der knallpinken Flamingo-Party nun also in die zweite Runde. Whoohoo!

#happymottoparty feiertaeglich Logo

Sweet Table zur Goldener-Herbst-Party

Ich habe für Euch, zu Ehren von Herrn Herbst, einen Sweet Table aufgestellt und ihn mit ein paar Leckereien gefüllt. Beim Farbmotto für die Party dominiert Gold…was auch sonst, dazu kommt ein kräftiges Violett. Ich kann im Herbst nicht genug von dunklen, satten Beerentönen bekommen, ob bei der Deko zu Hause, bei Klamotten und auch als Nagellackfarbe. Goldige Deko darf natürlich auf unserem Sweet Table auch nicht fehlen. Dafür habe ich mir kurzerhand goldenes Farbspray geschnappt und ein paar Zierkürbissen und hübschen Herbstblättern einen goldenen Anstrich verpasst.

Goldige Kürbis-Deko zur Goldener-Herbst-Party #happymottoparty

Bei Amscan Europe und Riethmüller durfte ich wieder ein tolles Party-Paket zum Motto zusammen stellen. Selbstverständlich könnt ihr das auch wieder gewinnen…wie, erfahrt ihr weiter unten in diesem Beitrag.

Party-Paket (Pappgeschirr, Ballons, Strohalm, Servietten, Plastikbesteck) zur Goldener-Herbst-Party #happymottoparty

Goldener-Herbst-Party mit Deko, Rezepten, Blogparade und Party-Pakete zu gewinnen. #happymottoparty

Na, wollt ihr wissen was es Leckeres auf meinem süßen herbstlichen Buffet gibt? Die Stars auf der Tafel sind, wie ich finde, die Kürbis-Cupcakes mit Maple-Creamcheese-Frosting. So lecker! Ganz der Jahreszeit entsprechend ist eine gute Portion Kürbispüree im Teig, was die kleinen super saftig macht und ihnen eine wunderbare goldgelbe Farbe verleiht. Wie passend ;-). Das Frostig aus Frischkäse ist nur mit Ahornssirup gesüsst und getoppt werden die kleinen mit goldigen Perlen. Rezept will ich euch natürlich nicht vorenthalten, es folgt in den nächsten Tagen hier auf dem Blog.

Kürbis-Cupcakes zur Goldener-Herbst-Party #happymottoparty

Auch das Rezept für die Schoko-Karamell-Tarte werde ich in den nächsten Tagen posten. Das ist nämlich der zweite Hauptdarsteller bei meiner Herbst-Party. Schon sündig, diese Tarte, aber mega leckerschmecker. Mürbeteigboden, leicht salziger, goldener Karamellkern und zartschmelzende Schokolade geht einfach echt gut zusammen. Wir wollen es heute pompös. So bekommt die Tarte zur Dekoration etwas Blattgold verpasst. Ja, ja, keine Sorge, das kann man mitessen. Für den goldenen Schimmer von Innen.

Schoko-Karamell-Tarte zur Goldener-Herbst-Party #happymottoparty

Schoko-Karamell-Tarte zur Goldener-Herbst-Party #happymottoparty

Als Drink gibt´s was ganz gesundes in knalliger Beerenfarbe. Einen Blaubeer-Rote Beete-Apfel-Mandel-Smoothie. Bäm. Fürs gute Gewissen. Rezept folgt ebenfalls.

Violetter Smoothie zur Goldener-Herbst-Party #happymottoparty

Goldige Herbst-Dekoration – DIY

Die Dekorationen sind schnell gebastelt.
Gold angesprühte Kürbisse und Herbstblätter machen sich auch so als Herbsdeko in der Wohnung wunderbar und bringen Glamour ins Zimmer. Alles was ihr braucht sind selbst gesammelte, trockene Herbstblätter, ein paar hübsche Zierkürbisse und Goldspray. Macht Kürbisse und Blätter gut sauber und befreit sie vom Staub und Schmutz, damit die Farbe gut haftet.

Goldige Herbst-Deko zur Goldener-Herbst-Party #happymottoparty

Jetzt nur noch ansprühen (am Besten draußen und auf einer Unterlage versteht sich) und gut trocknen lassen.

Goldige Kürbis-Deko zur Goldener-Herbst-Party #happymottoparty

Aus ein paar mit Helium gefüllten Ballons habe ich einen schönen Ballonturm geknotet. Hier habe ich einen goldenen Folienballon und verschiedene goldene und goldgetupft Luftballons verwendet. (Psst..die sind natürlich auch im Gewinnpaket). Das Ganze habe ich dann an einen Stein gebunden, damit die Ballons auch an Ort und Stelle bleiben.

Goldene Ballons zur Goldener-Herbst-Party #happymottoparty

Gewinne 1 von 5 Goldener Herbst-Party-Paketen

Wie bei der letzten HappymottoParty gibt es 5 tolle Party-Pakete zu gewinnen. Allerdings etwas anders als beim letzten Mal. Jeweils 1 Paket könnt ihr auf meinem Instagram und Facebook-Kanal gewinnen. Näheres und wie genau ihr gewinnen könnt, lest ihr dort direkt beim Beitrag zum Thema.
3 Pakete gibt es weiterhin hier auf dem Blog zu gewinnen, in dem ihr bei der Blogparade, also dem LinkUp unten dabei seid.
Um am Gewinnspiel und Blogevent teilzunehmen, solltest deinen Wohnsitz in Deutschland haben und mindestens 18 Jahre alt sein. Das Gewinnspiel läuft bis zum 4.11.2017, 23:55 Uhr. Danach werde ich die Gewinner bekannt geben.

Blogparade mit Motto

Ohhh, jetzt bin ich gespannt auf Eure Ideen zum Thema Goldener Herbst!
Unter diesem Beitrag könnt ihr alle Blogbeiträge verlinken, die etwas zu diesem Thema beitragen. Gerne können es neue Posts von Euch sein, ihr dürft aber auch Archivbeiträge verlinken. Ob Rezepte, DIYs, Dekorationen, Tipps oder Geschichten – alles Rund um den Herbst und was Goldig genug ist,dass es zur Party passt, ist erlaubt. Was fällt euch dazu ein? Törtchen, Drinks oder sogar ein herzhaftes Rezept? Ich freue mich wie Bolle über jeden Teilnehmer.  Einzige Bedingungen um zu Verlinken ist natürlich das jeweilige Thema und ein integrierter Back-Link zu diesem Beitrag zu http://www.feiertaeglich.de. Das LinkUp bleibt bis zum 4. November 2017.
Das Blogeventbanner könnt ihr verwenden:

#happymottoparty feiertaeglich Logo

Ach ja: mehrere Beiträge = entsprechend mehr Gewinnchancen. Ich habe eine Pinnwand HappyMottoparty bei Pinterest erstellt und werde dort alle Beiträge pinnen. Folgt doch gerne der Pinnwand, dann bleibt ihr auf dem Laufenden was es Neues gibt. Bei Euren Instagram oder Twitter Beiträgen zum Thema, benutzt doch gerne ebenfalls das Hashtag #HappyMottoparty und gerne diesmal #HappyMottopartyGoldenerHerbst  und taggt mich mit @feiertaeglich dann sind Eure Bilder und Tweets für mich auffindbar!

So, ihr Lieben. Ich hoffe auf rege Teilnahme.
Habt ein wunderschönes Herbst-Wochenende und alles Liebe,
Eure Sarah

Her mit Euren Ideen: Goldener-Herbst Party


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Schnelles Hokkaido-Kürbis-Curry mit Spinat und Kichererbsen – Hallo Herbst!

| Gemüse, Happy Bowls, Hauptgerichte, quickeasyhappy&healthy, Rezepte, vegan, vegetarisch

Schnelles Hokkaido-Kürbis-Curry mit Spinat und Kichererbsen, Rezept

Herbst schreit nach Comfort Food. Ja Leute, nicht zu ändern, es ist jetzt Herbst. Es ist Oktober! Ich freue mich auf hoffentlich goldene Sonnentage. Falls das Wetter aber nicht so mitspielt habe ich hier heute ein ganz gold-gelbes Gericht für Euch, dass einfach so richtig warm ums Herz macht.

Schnelles Hokkaido-Kürbis-Curry mit Spinat und Kichererbsen, Zutaten

Im Herbst kann es finde ich nicht genug heiße Curries und Suppen geben. Kürbis, Kichererbsen und Spinat passen hervorragend zusammen und ergeben zusammen mit Currygewürzen und Kokosmilch so ein richtiges Wohlfühlessen! Ich könnte mich da reinlegen. Mhhh!

Schnelles Hokkaido-Kürbis-Curry mit Spinat und Kichererbsen, Rezept
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